Ako ste na dijeti zbog mršavljenja ili zbog medicinskih indikacija, sigurno ne možete imati one palačinke koje ste oduvijek navikli jesti za doručak. Pa, taj je problem gotov, donosim vam idealan recept kako biste mogli pripremiti niskokalorične palačinke.
Ovo je tijesto niskokalorično, lagano prirodno, ujutro ga možete napuniti obranim sirom i bez grižnje savjesti pojesti palačinku. Ovaj recept će dati 8 palačinki, a možete ih držati u zamrzivaču tri mjeseca i konzumirati kad god želite.
Sastojci
200 grama brašna 000
3 bjelanjka
1 čaša obranog mlijeka
4 kašike tečnog zaslađivača
3 kašike maslinovog ulja
Priprema
Pomiješajte jaja sa brašnom i zaslađivačem, te dodajte malo po malo mlijeka dok ne dobijete laganu smjesu bez grudica. Zagrijte tavu za palačinke ako je nemate, upotrijebite malu tavu koja se ne lijepi premazanu s malo maslinovog ulja.
Ulijte malu kašiku smjese i oblikujte palačinku što je moguće tanje, kada dobije čvrstu gustoću okrenite drugu stranu, da ne porumeni.