u krompir Vrlo su svestrane namirnice koje služe kao dodatak mnogim dnevnim jelima, a ujedno su i glavni sastojak nekih jelovnika. Krumpir se može kuhati na različite načine, ali ako tražite uravnoteženu prehranu koja će uživati u svim prehrambenim doprinosima i okusu, poželjno je slijediti sljedeće korake prilikom pripreme krumpira. Krompir na pari.
Sastojci
- Krumpir,
- Bijelo vino,
- lovor,
- sol i papar,
- peršin.
Priprema
Za pripremu Krompir na pari, Za početak morate dobro oprati gomolj u vodi kako biste uklonili prljavštinu koja ih prekriva. Ne treba zaboraviti da se krompir na pari može pripremiti cijeli ili narezan, ovisno o vašim željama. Ako ih želite predstaviti u kriške, Zgodno je nožem ukloniti kožu i dati joj željeni oblik tako da su uvijek iste veličine i da se jednako kuhaju.
Jednom krompir gotovi su, voda se sipa u lonac. Ako želite aromatizirati vodu, možete dodati čašu bijelog vina i lovorov list. Zatim se stavljaju na sito neposredno iznad lonca, jednakih dimenzija kao lonac, ali dovoljno veliki da agua ključanje ne dodirujte krompir.
Kad voda počne kipjeti, krumpir se stavlja u sito a prekriveni su poklopcem istih dimenzija kao i sito, što garantuje da je krompir pravilno kuvan i da para ne izlazi.
Vrijeme kuvanje to je otprilike 20 minuta. Nakon tog razdoblja poklopac se uklanja kako bi se vidjelo jesu li vrlo nježni. Jednom krompir Spremni su i uklonjeni su iz sita kako bi ih poslužili. Prije nego što ih poslužite, možete dodati sol i papar i malo peršina na vrh.