Svakako, jesen nam je spremila važnu berbu hrana ukusno i dobro za vaše zdravlje. Pa da vidimo najbolju hranu ove sezone.
Jabuke
u jabuke Veoma su popularni tokom ove sezone, jer su bogati antioksidantima, vlaknima, važnim elementima hrane za tijelo i vrlo ih je teško pronaći u pripremljenoj hrani. Jabuke imaju značajnu koncentraciju pektin, topiva vlakna koja olakšavaju probavu upijajući višak vode. Uz to, jedenje svježe jabuke stimulira proizvodnju pljuvačka koji uklanja bakterije iz usta i prirodno čisti zube održavajući ih zdravima.
Komorač
Ovo hrskavo i nježno slatko povrće potpuno je jestivo, od lukovice do stabljika, preko lišća i sjemena. Ključni sastojak mnogih talijanskih jela, komorač je bogat vitaminima B skupine, kao što su folati u kalijumu. Svi korisni elementi za zdravlje kardiovaskularnog sistema. Ovo povrće je takođe obdareno visokom stopom antioksidanti a lukovice su izvor vitamina C koji pomaže u jačanju imunološkog sistema.
Bilje
Bilje poput Romero, peršin, timijan i kadulja su najznačajnije jesenske biljke. Ove biljke oboje krajolik, ali se koriste u kuhanju i mogu transformirati hranu koja nudi određene okuse. Neka kajgana mogu promijeniti okus dodavanjem malo ružmarina ili majčine dušice. Kadulja se posebno dobro udružuje leća, važan izvor proteina i mrkve, bogate vitaminom A, kalcijumom, manganom i fosforom.
Kale
Svi smo čuli za blagodati ove hrane, pa ju je dobro kupiti, jer je jesen najbolje doba godine da je konzumirate. Osim što je biljni protein bogat vlaknima, u folata i u mineralima poput fosfora, kalijuma, kalcijuma i cinka okovratnik kovrčava Također je izvor alfa-linolenske kiseline, omega 3 masne kiseline, koja posljedice ima brojne blagodati za kožu, osim što djeluje pozitivno na raspoloženje.
Kruške
Poput najbogatijeg dijela a pera je u koži, poželjno je svježim kruškama dati prednost tijekom jeseni. Kožica ploda sadrži visoku koncentraciju fitonutrijenti fenolna sa protuupalnim vrlinama.
Najnovija istraživanja sugeriraju da kruške mogu smanjiti rizike povezane s njima dijabetes tipa 2 zbog prisustva flavonoida koji pomažu u održavanju dobre stope inzulina u tijelu. Kruške su također izvrsni izvori vlakana i bakra, neophodni za zdravlje srca i pravilan rad tijela. štitnjača.