El pire od lješnjakas to je izvrstan pripravak hrane za zdravlje. Pored toga, može se lako prilagoditi vašim desertima, ali ne samo, idealan je za slana jela, kao i za preljev za salate.
Sastojci
Za teglu pirea lješnjaci
250g cjelovitih lješnjaka
Prvo, lješnjake treba pržiti u peć. Lješnjaci se stavljaju na pleh obložen papirom za pečenje.
Pećnica je prethodno zagrijana na 160 ° C i pečena maksimalno 10 minuta.
Bitno je da lješnjaci oni ne izgaraju.
Lješnjaci se uklanjaju iz peć i pustite ih da se ohlade nekoliko minuta. Ako želite ukloniti kožu, uzmite ručnik i istrljajte ih. Ova masa se naziva "bijela". Međutim, ako volite aroma jača, najbolje je zadržati kožu. To se naziva "kompletna" kaša.
Orasi se sipaju u blender i miješajte 30 sekundi. Nastavite miješati dok ne dobijete masa masno.
Pire od lješnjaka je spreman.
Ovaj recept takođe vrijedi za bademi.
Ovaj sastojak se takođe koristi u mnogim preparatima od pecivo, a koristi se za pripremu paste od lješnjaka. U ovom slučaju, nakon prženja lješnjaci, a caramelo i pomiješajte svoje cijele lješnjake.