Guava je sočno tropsko voće zaraznog slatko-kiselog ukusa. Koža mu je jestiva, dok i ovo i meso mogu imati različite boje, ovisno o sorti i stupnju zrelosti.
Sa drveta guave ili drveta guave, sastav brojnih sjemenki i vanjski oblik također se mogu mijenjati ovisno o tim čimbenicima. Na taj su način rijetko pronađene okrugle, ovalne ili kruškolike gvave.
Kakvo je porijeklo guave
Guava je porijeklom iz intertropske zone. Uzgaja se u mnogim zemljama Kariba, Sjeverne Amerike, Srednje Amerike i Južne Amerike, odakle se izvozi u gotovo sve krajeve planete.
Koja su svojstva guave
Guava i vitamin C
Guava je izvanredan izvor vitamina C. Ova hranjiva supstanca jača imunološki sistem (zimi ne bi trebalo da je odsustvuje radi sprečavanja prehlade i gripe), smanjuje rizik od moždanog udara, poboljšava sposobnost koncentracije i povećava hidrataciju i elastičnost kože, između ostalih prednosti.
Opskrba vitaminom C (jedna šalica sadrži oko 377 miligrama vitamina C) također vam pomaže da uživate zdravija i jača kosa. Voću o kojem se ovom prilikom pripisuju blagodati sprečavanja lomljenja kose, zbog čega se koristi za pripremu domaćih maski za kosu.
Guava i antioksidanti
Vrijedno je imati na umu da ovo tropsko voće nudi i vitamine B, beta-karoten (koji tijelo pretvara u vitamin A), vlakna, kalijum i fosfor. Najistaknutija stvar kod guave je njena antioksidativna snaga. Oksidacija je prirodan proces, ali postoje okolnosti koje mogu ubrzati njegovu brzinu i izazvati ozbiljne zdravstvene probleme. Y. dobro prisustvo hrane bogate antioksidansima u prehrani pomaže usporiti oksidaciju.
Guava za liječenje bolesti
Za izradu se koriste i plod i njegovi listovi kućni lijekovi i lijekovi za razna stanja. Visok krvni pritisak, proljev, kašalj i dijabetes nalaze se na listi stanja i bolesti koje mogu ublažiti. Međutim, potrebno je biti oprezan i sačekati da se izvrše dodatne studije koje bi to potvrdile.
Kako se jede guava
Guavu možete uključiti u svoje umake, empanade, deserte, pa čak i pića - uzmite u obzir smoothieje (uz svježi sok od ananasa, papaje i limete osvježavajući smoothie za ljeto) i ružičastu sangriju. Njegova svestranost je ogromna. Jednostavno morate pustiti da vaša kreativnost prevlada u kuhinji.
Ako se odlučite za svježu guavu, u supermarketu odaberite one zrele, ali bez nedostataka. Jednostavno ga otvorite na pola i umočite žlicu u njegovo meso za hranjiv desert ili ručak. Važno ih je pojesti za dan ili dva od trenutka kupovine, budući da jednom kad sazru, vrlo brzo se kvare. Još jedan važan detalj je da se, kao ni kod svih namirnica, ne smije zloupotrebljavati, jer je maksimalna preporučena doza dva komada dnevno.
U svakom slučaju, uvijek postoji mogućnost da praviti tjesteninu i druge konzerve, kipući ih prije nego što vam se guave pokvare. Tekstura, kao i visok sadržaj pektina u ovom voću, čine ga idealnom hranom za konzerviranje. Slijedi nekoliko načina koje možete koristiti za tjesteninu i džem od guave.
Guava pasta ili slatko
Konzistencije slične konzistenciji paste od dunje, pastu od guave možete koristiti na mnogo načina, uključujući predjela i deserte, kao i za dodajte slatki dodir umacima od mesa. Vrijedno je napomenuti da vrlo dobro djeluje sa sirom. Izrežite ga na kockice i kliknite svaki na čačkalicu pored komada svježeg sira, također na kockice. Još jedan ukusan način spajanja paste od guave i sira je forma za punjenje empanade.
Guava marmelada
Džem od guave, namazan tostom, zdrava je alternativa pecivima i drugim prerađenim jelima za doručak, kao i odličan sastojak za okrepljujući doručak za vas i vaše. U pratnji krekera, odlična je ideja i kao aperitiv na druženjima prijatelja.
Kolika je težina guave
Veličina guava može se puno razlikovati, čak i ako se uspoređuju dva ploda sa istog stabla, zbog čega nije moguće govoriti ni o jediničnoj težini. Mali primjerci (oko 5 cm dužine) obično teže oko 50 grama, dok najveći (10 centimetara ili više) mogu doseći, a u nekim slučajevima i više od 200 grama. Dakle njegova težina je 50-200 grama.