Kažemo vam šta je edamame, njegova svojstva i kako se uzima

     mahune edamame sa solju

Edamame mete domove mnogih ljudi. Možda ne znate tačno koja je to hrana, koja su njena svojstva ili kako se tačno jede. Ne brinite, u nastavku ćemo vam reći sve u detalje.

Potrošnja soje raste, proširila se po cijelom svijetu. Edamames su zdrava hrana, vrlo bogate hranjivim sastojcima i idealne za stvaranje zdrave grickalice.u edamame potječu od soje, naziv se odnosi na jelo napravljeno od ove zelene soje, a ne na sam proizvod. Odnosno, zelene mahune se ne zovu edamame Priprema je vrlo jednostavna, aspekt zbog kojeg su je mnogi ljudi uveli u svoju prehranu.

Šta je edamame?

Edamame su mahune ili zeleni grah soje, sakupljeni su prije sazrijevanja. Zelene su boje, vrlo slične grašku i grahu koje poznajemo. Potječe iz porodice mahunarki i njegova veličina je mala. U zelenoj mahuni soje nalazimo između 2 ili 3 snopa soje i oni imaju veliki razmak između sebe.

Edamame, Prekriven je malim dlačicama, karakteristiku koju treba uzeti u obzir kako bismo ih znali razlikovati od ostalih svježih mahunarki.

začinjeno edamame

Svojstva Edamame

Zatim ćemo vam reći koja su divna svojstva i blagodati edamamea.

  • To je sjajan izvor proteini biljnog porijekla.
  • Ističe se sjajnim sadržajem u kalcijum i gvožđe. 
  • Ova hrana je malo masti, što je savršeno za sve one koji žele smanjiti ili kontrolirati kolesterol.
  • Ima antioksidativna svojstva, zahvaljujući visokom sadržaju izoflavoni. Izoflavoni pomažu ženama menopauza za održavanje dobre kože i organizma.
  • El edamame, koncentrira magnezijum, mineral koji poboljšava zdravlje kostiju.
  • Visok sadržaj željeza i visokokvalitetni proteini čine je hranom sposobnom da nas napuni energijom.
  • Ima izuzetno visok sadržaj u vlakna. Za svakog 100 grama edamame dobivamo 8 grama vlakana. 
  • To je hrana bez glutena, pa je oni koji su alergični na gluten mogu uzimati bez problema.
  • Zadržava naše jak imuni sistem. 
  • To je a veliki izvor energije. 
  • Preporučuje se ljudima dijabetičar
  • Smanjite bubrežni problemi 
  • Improve the zdravlje naših kostiju. 
  • Sprječava anemija zbog visokog sadržaja vlakana.

Edamame, kako dolazi od soje, takođe povećava naše indekse u sljedećim supstancama:

  • Biljni proteini.
  • Vlakna.
  • Kalcijum.
  • Gvožđe.
  • Isoflavones
  • Vitamin K.
  • Kalijum.
  • Magnezijum.
  • Mangan.

kuhani edamame

Kako se jede?

El edamame Vrlo je lako jesti, brzo se priprema, a rezultat je fantastičan. U vrijeme jedenja mahuna se otvara uz pomoć zuba ili ruku, jezikom sakupljamo zrna unutra i mahuna se odbacuje. To je nešto poput jedenja lula.

Najčešći i najjednostavniji je skuhajte ih u vodi sa malo soli. Otprilike 3 ili 5 minuta. Jednom prokuhane možemo ih popratiti sa uljem i slanim pahuljicama ili nekim začinom. S druge strane, žitarice možemo ukloniti i dodati u salatu, ili ih dinstati na tavi s malo sojinog umaka i mljevenog bijelog luka.

Normalno je uzimati ga kao aperitivPredstavlja se s cijelom mahunom kuhanom i jedemo ih kao da su lule. Mogu se uzimati tople ili hladne. Aroma je blaga i kombinira se sa velikim brojem namirnica.

edamame sa tržišta

Gde ga kupiti

Trenutno, nakon slave ove hrane, edamame možemo pronaći na različitim površinama i tržištima koja su svima dobro poznata. Nalazimo je u raznim formatima, svježu, sjemenku, spremnu za jelo ili smrznutuTada ćemo vam reći gdje možete dobiti ovu ukusnu hranu.

  • En Amazon Španija seme edamame se može kupiti za uzgoj.
  • U supermarketu Lidl Smatramo ga smrznutim, formata 400 grama.
  • En mercadona, jedan od velikih španskih supermarketa, i tamo gdje im trenutno nedostaju rezerve, nalazimo ga u količini od 500 grama u smrznutom dijelu.
  • En Raskrsnica Nalazimo ga u manjem formatu, 100 grama gotovog edamamea, savršen način da ga isprobate ako ga još ne znate.
  • En Do polja, u ovom supermarketu ga nalazimo u duboko smrznutom formatu od 300 grama.
  • El Engleski sud, edamame prodajemo u količini od 500 grama, a naći ćete ga u smrznutom odjelu.
  • La SirenaOvaj supermarket, koji uglavnom prodaje smrznute proizvode, također je kupio edamame, u formatima od 400 grama.

edamame sa solju

Edamame Ima cijenu koja se kreće od 1,80 € do otprilike 4 eura, ovisno o marki i količini.

Ako živite u gradu srednje veličine, zasigurno ćete pronaći mogućnost dobivanja edamamea, u bilo kojem formatu. Međutim, ako ga ne dobijete, možete ga naručiti putem interneta, trenutno postoji mnogo web stranica s mrežnim trgovinama koje nam nude svoje svježe proizvode i šalju nam ih u kratkom vremenskom periodu.

Samo naprijed isprobajte ovu zdravu hranu i koliko je postala moderna. Savršena opcija za brzi međuobrok, bez kalorija i ukusno. Poigrajte se sa svojim receptima i dodajte ih na način koji vas najviše zanima. Sigurno ćete svojim jelima dati savršen dodir.


Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena.

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.