Prvo što treba učiniti je staviti zrno chya u vodi. Da bi to učinili, chia se stavlja u posudu i prekriva vodom. Očito, u ovoj fazi neće biti potrebno potpuno uliti litru vode, već samo ono što je potrebno da se pokrije sav zrna. Ostalo je rezervirano za kasnije. Chia sjemenke se ostavljaju u vodi oko sat vremena da omekšaju i povećaju veličinu.
U međuvremenu se priprema druga posuda i agua preostali iz prethodne faze. Doda se limunov sok i dva sastojka se dobro izmešaju. Ako nemamo limuna, možete koristiti sok zelenog limuna, rezultat će biti sličan.
Kada je sok sa vodom dodajte zaslađivač i sve dobro promiješajte. Smjesu treba zasladiti po ukusu, bilo šećerom, medom, so stevijaitd. Međutim, svi nisu navikli koristiti ovu vrstu zaslađivača i zato kod kuće možete koristiti onaj koji je bliži ruci.
Jednom je trebalo staviti zrna chia u vodi je isteklo, sjeme se dodaje u drugu posudu u kojoj su ostali sastojci. Nije potrebno filtrirati ga iz svojevrsne vrste gel. Sve dobro promiješajte i pustite da se odmori 10 minuta. Možete ga ostaviti na sobnoj temperaturi ili staviti u frižider, sve zavisi želite li da voda bude svježa ili temperatura prirodan.
Nakon što završi vrijeme odmora, može se poslužiti u čaši, a ako želite dodajte i nekoliko komada led tako da je hladnije. Poželjno je ne filtrirati vodu i piti je sa sjemenkama kako bi se očuvala sva njena svojstva. Kao što vidite, pripremite voda iz chia Vrlo je jednostavan i pruža sve količine hranjivih sastojaka koje su tijelu potrebne.