u alergije na hranu može se javiti čak i kada konzumirate malu količinu hrane koja sadrži a alergena specifična ili okidač upalne lančane reakcije, poznate kao alergija.
u kikiriki, mliječni proizvodi, pšenica, soja, jaja, riba, školjke i orašasti plodovi može sadržavati alergeni u hrani smatra se najčešćim, prema Američka akademija za alergiju, astmu i imunologijuMeđutim, mora se shvatiti da osoba može razviti alergiju na gotovo bilo koju hranu.
Najbolja odbrana od ove vrste alergije promovirano hranom, je izbjegavanje hrane koja je može uzrokovati, razvijanje dobre preventivne strategije, koje se uvijek mora poštivati izbjeći nepredviđene alergijske reakcije.
Savjeti za razvijanje strategije alergije na hranu
-Uvijek čitajte naljepnice
Kada kupujemo od naših hrana moramo napraviti dovoljno vremena za pročitajte oznake o nutritivnom sadržaju i pivu, kako bismo izbjegli moguće sastojke s alergenima, pa na primjer moramo znati alergeni derivati kukuruza kada imate alergiju na ovu hranu, čime se izbjegava ne samo očigledan sadržaj kukuruza, već i kukuruzni škrob, sladni dekstrin i kukuruzni sirup, između ostalog.
Dakle, općenito govoreći, što je viša lista sastojaka, to je vjerojatnije da proizvod sadrži derivat hrane na koju ste alergični.
Na alergija na hranu la Mreža anafilaksije upozorava da morate provjeriti naljepnice svaki put kad kupujete, jer se sastojci mogu mijenjati i povremeno izbjegavati prerađenu hranu, u korist cjelovite namirnice oni mogu ovaj zadatak znatno olakšati.
-Kuvanje kod kuće
Jedenje može biti prava komplikacija kada patite od alergije na hranuStoga, da biste ih spriječili, najbolje je da sami pripremite obroke. Na primjer, ako jeste alergična na mlijeko i konzumirajte ribu u gastronomskom objektu, koja se ne bi odnosila na mliječne proizvode, trebali biste znati da neki sastojci koji se koriste u komercijalnom pečenju pržene ribe mogu sadržavati suhi sir ili derivate mlijeka i zato možemo naći neugodno iznenađenje za naše Salud.
Slika: MF