u šljive, osim što je a voće ukusna, prisutna velika zdravstvene koristi. Poznati su u cijelom svijetu i izračunato je više od 180 sorti.
- Šljive
Među najpoznatijim šljivama izdvajaju se: (1) šljiva-trešnja de tamnoljubičasto voće, zaposlenici da rade žele; (2) domaća šljiva de voće -kao obično- ljubičasta, njegovo sjeme se koristi kao hrana y el voće to a liker slicno Kirsch (poznat u srednjoj Evropi); (3) kineska ili japanska šljivasa ružičasto žuto voće, korišten u izradi karamelizirano voće sa šećerom, solju i likerom; i (4) crna šljivačije plavo, purpurno ili crnkasto voće za koje služe marmelada ili žele i u pripremi pacharan (popularni liker od srednjeg vijeka).
- Kajsije
Među marelicama drvo kajsije je najpoznatije -Također se naziva marelica, marelica ili ovčarnik- i to vrlo nalik breskvi ili breskvi; među njegovim primjenama su priprema amareta, u proizvodnja ulja marelice (izvrsno za kožu), njegova sjeme za liječenje kašlja i zatvora i kako antiseptik.
- Propiedades
Prisutne šljive laksativna svojstva (jer sadrže sorbitol), zbog čega se toplo preporučuju u slučajevima zatvor. Takođe, regulišu funkcije crijeva i čak kontrolirati dijareju česti.
Sadrže i nekoliko vitamini (A, C, B1, B5, E), minerali (kalij, magnezijum, kalcijum i željezo, između ostalog) i važne supstance kao antioksidanti. Uz ovo jesu bogata vodom i vlaknima, što ih čini ideali Za bilo koga ishrana.
Napokon sok od šljive je odličan detoksifikator, pomažući drugim tegobama kao što su Gojaznost, artritis (uključujući gihta), reumatizam y stanja kože.
Slika: flickr