Izvođenje ovih zamjena hrane vrlo je učinkovit način za snižavanje kolesterola. A to je da osiguravamo korisne hranjive sastojke dok uklanjamo opasne zasićene masti.
Najbolje je što su predložene zamjene i dalje vrlo ugodne za nepce, pa hranu možete zadržati kao jedan od glavnih užitaka dana:
Svoja jela dodajte dobroj žlici humusa, pireu na bazi slanutka i maslinovog ulja, umjesto majoneze i drugih umaka bogatih zasićenim mastima. Osim što je zdrav za srce i arterije, humus pruža vlakna i proteine.
Mliječna čokolada sadrži zasićene masti, koje mogu povećati LDL ili loš holesterol. Zamjenom tamne čokolade s najmanje 70% kakaa izbjegavamo većinu masti. Pored toga, doprinosimo povećanju HDL ili dobrog holesterola, zahvaljujući oleinskoj kiselini.
Promjena crvenog mesa za ribu može presudno doprinijeti smanjenju lošeg kolesterola. Započnite izbacivanjem hamburgera, hrenovki, nareska i drugog prerađenog mesa iz korpe. Zatim ispuni svoju rupu ribom. Idealno je zamijeniti masnu ribu, poput lososa, sa drugom niskokaloričnom, poput bakalara i grdobine.
Budući da su bogate masnoćama, poželjno je ne konzumirati čips od čipsa kada se borite protiv visokog nivoa holesterola. Međutim, to ne znači da se morate odreći ove svestrane hrane. Narežite ih na kriške i stavite peći na 220 ° C oko 20 minuta. Prelijte ih prvo kapljicom maslinovog ulja i začinima po ukusu, poput papra, kako bi postali bogati i hrskavi.