Hliník a zdravie

Aký je vzťah medzi hliníkom a zdravím? Označené ako jeden z najhojnejších prvkov na planéte, prebytok môže byť zdraviu škodlivý. Avšak práve kvôli tejto hojnosti je vyhýbanie sa vystaveniu tejto látke komplikovanou úlohou.

Vo vašom každodennom živote existuje veľa zdrojov hliníka, z ktorých hlavným je jedlo, aj keď nie jediné. Nasledujú kľúče, ktoré by ste mali vedieť o tomto kove.

Súvisiaci článok:

Kovy v tele

Čo ak je v ľudskom tele prebytok hliníka?

Hliník sa do tela dostáva predovšetkým potravou. Usudzuje sa, že v priemere sa prijme asi päť miligramov hliníka denne. Táto dávka by bola neškodná, pretože je ďaleko pod úrovňou, ktorá sa považuje za zdraviu nebezpečnú.

Nie všetci však zdieľajú tento názor. A sú ľudia, ktorí spochybňujú, že sumy, ktoré sa berú, sú také nízke. Niektoré štúdie o hliníku a strave pripisujú väčšie množstvo rôznym mrazeným a pekárenským výrobkom.

Pri nadmernom množstve hliníka sa môže hromadiť v orgánoch a spôsobovať množstvo príznakov a zdravotných problémov, od zvracania a hnačiek po závažnejšie ochorenia. Niektoré výskumy spájajú vysoké a dlhodobé vystavenie zápalu mozgu a zvýšené riziko vzniku chorôb, ako je demencia.

Aké potraviny jesť bohaté na hliník

Hliník v potravinách sa nachádza prirodzene alebo sa pridáva počas spracovania. Je potrebné poznamenať, že na rozdiel od vitamínov alebo minerálov by zaradenie potravín bohatých na hliník do stravy neprinieslo žiadne zdravotné výhody.

Prírodný hliník

Niektoré ryby patria medzi potraviny s najvyšším obsahom hliníka. Príspevok sa ale môže u jednotlivých druhov veľmi líšiť, v niektorých je veľmi vysoký a v iných prakticky zanedbateľný.

Hliník obsahuje aj čerstvé mäso, vajcia a ovocie a zelenina. Špenát je zelenina, ktorá prirodzene hromadí najviac hliníka, oveľa viac ako zvyšok.

Pokiaľ ide o nápoje, musíme vyzdvihnúť čaj. S oveľa nižším podielom hliníka sú ovocné džúsy a káva. Naopak, koncentrácia tohto kovu vo vode z vodovodu by bola veľmi nízka.

Pridaný hliník

Potravinársky priemysel môže do mnohých svojich výrobkov obsahovať prísady hliníka na rôzne účely. Za zváženie stojí prítomnosť pridaného hliníka v tavených syroch a kakau, ako aj prášok do pečiva a kyslé uhorky.

Ak sa tomu chcete vyhnúť, hliník je zvyčajne uvedený v zozname prísad pre príslušný výrobok. Tieto sumy by však boli podľa rôznych agentúr bezpečné, takže by nemal byť dôvod na obavy.

Ostatné zdroje hliníka

Hliník sa neobmedzuje iba na jedlo, ale tento prvok je tiež možné nájsť všade vo vašom každodennom živote. Deodoranty, kuchynské náradie a plechovky od sódy sú niektoré z vecí, ktoré sú vo väčšine domov a obsahujú hliník.

Vaša lekárnička môže obsahovať aj hliník. A je to tak, že tento kov sa do vášho tela dostáva aj prostredníctvom voľnopredajných liekov, ako sú lieky proti bolesti alebo antacidá.

Deodoranty

Dostávajú sa vám po aplikácii deodorantu v podpazuší červené podpazušie? Môže to byť spôsobené tým, že mnohé z týchto výrobkov obsahujú hliník. Alergické reakcie sú pravdepodobnejšie pri silnejších antiperspirantoch.

Hľadajte deodoranty s veľmi nízkym obsahom hliníka. A ak pot nie je problémom, zvážte použitie prírodných dezodorantov, ktoré dobre maskujú zápach, ale pri prevencii potenia nie sú také účinné.

Kuchynské náradie

Hliník z hliníkového riadu, ako sú hrnce alebo panvice, je vo väčšine prípadov bezpečný. Nelepivé a iné úpravy by mu zabránili vstúpiť do jedla.

Ale kyslé jedlá, ako napríklad paradajky, môžu tieto povrchové vrstvy rozpustiť a spôsobiť, že v potravinách skončí viac hliníka. Z tohto dôvodu je vhodné pri varení alebo skladovaní týchto potravín hľadať alternatívy k hliníku.

Čo robiť na odstránenie hliníka z tela

Na odstránenie hliníka z karosérie nie je potrebné robiť nič zvláštne. Zdraví ľudia môžu túto úlohu vykonávať prirodzene. Vo svojom každodennom živote môžete podniknúť kroky na zníženie vystavenia tomuto kovu.

Existuje niekoľko vecí, ktoré pomáhajú udržiavať hliník na uzde, z ktorých najznámejšie sú tieto:

Používanie alternatív k hliníku na varenie

Nepoužívajte deodoranty a lieky s hliníkom (môžete vyskúšať prírodné náhrady)

Má hliník výhody v tele alebo nie?

Hliník je látka, ktorá musí byť vo vašom tele prítomná, pretože vám poskytuje rôzne výhody. Preto budete musieť dodržiavať rozmanitú stravu, v ktorej nebude chýbať mäso, ovocie, zelenina a mliečne výrobky. Najvyššie hodnoty hliníka v tele kohokoľvek sú vo vaječníkoch, semenníkoch, pečeni a pľúcach.

Je však zásadne dôležité, aby ste vedeli, že prostredníctvom veľkého množstva výskumov sa zistilo, že ľudia, ktorí nemajú v tele dostatočné množstvo hliníka, môžu trpieť rôznymi poruchami, ako sú analogické zmeny vitamínu B alebo znížená aktivita jantárová dehydrogenáza okrem iného.

Výhody hliníka v tele

Aj keď existuje veľa štúdií, ktoré potvrdzujú, že hliník nie je zdraviu prospešný, v iných sa môžeme dočítať, že kov poskytuje telu niekoľko pozitívnych prínosov:

• Pomôže vám dosiahnuť optimálny vývoj nervového systému.
• Pomôže to vášmu dýchaciemu systému pracovať lepšie.
• Pomôže vám to upraviť spánok.
• Pomôže vám zabrániť tomu, aby vaše črevo absorbovalo fosfor.
• Pomôže vám to dosiahnuť dobrý stav osifikácie chrupavky.
• Pomôže vám to rozvinúť lepšiu mentálnu kapacitu.
• Pomôže vám to zlepšiť stav vašich kĺbov.

Ak sa chcete dozvedieť viac aké sú kovy v našom tele a prečo sú pre nás dôležité, zadajte odkaz, ktorý sme vám práve zanechali a v ktorom vám povieme, že okrem hliníka potrebujú ľudia pre správne fungovanie metabolizmu aj ďalšie kovy.