El pepper Det forbrukes i alle deler av verden, kvalitetene til denne grønnsaken er mange og folk drar nytte av vitaminene. Det gir en stor mengde mineraler, spesielt jern, av den grunn, det anbefales til alle mennesker som lider av anemi.
Vi fant mer enn 150 varianter av paprikaImidlertid deler vi dem i to grupper for å lette arbeidet, i paprika og paprika.
Paprika er rik på fiber, karbohydrater, vitaminer og mange antioksidanter, spesielt vitamin C, de dobler til og med i mengde sammenlignet med jordbær eller appelsiner. På den annen side inneholder de capsaicin, et stoff som har antibiotika, smertestillende og stimulerende funksjoner for mageslimhinnen.
Vitaminer fra paprika
- Vitamin A: dette vitaminet er nødvendig for vekst og vedlikehold av bein. Veldig viktig for riktig utvikling av fosteret under graviditet og hjelper til med å opprettholde gode reproduksjonsfunksjoner hos kvinner og menn.
- C-vitamin: Dette vitaminet har flere egenskaper og hjelper utallige biologiske prosesser i kroppen, skiller seg ut for dets antioksidant handling og stimulerer immunforsvaret, hjelper vev til å helbrede bedre og beskytter hjertet mot hjerte- og karsykdommer.
- Karotenoider: dette stoffet legger til alle funksjonene til vitamin C.
- FolatesDisse små er nødvendige for dannelsen av antistoffer, hvite blodlegemer og røde blodlegemer.
- Den inneholder også Vitamina E og alt B-vitaminer.
Andre næringsstoffer og gunstige stoffer
Ikke alt er vitaminer som utgjør paprika, denne grønnsaken inneholder mye fiber og mye væskeDet gir få kalorier av denne grunn, de kan konsumeres rolig hvis du følger et hypokalorisk kosthold, det vil tilfredsstille deg og vil ikke få deg til å gå opp i vekt. Det anbefales ikke å misbruke denne maten, siden hvis den blir misbrukt, kan den gi en avføringseffekt.
På den annen side er det godt å konsumere det siden det har en mettende effekt og hjelper mot forstoppelse, i tillegg inneholder kalium, fosfor, kalsium og magnesium.
Ernæringseksperter anbefaler forbruket så lenge du har jernmangel, det kan oppstå etter graviditet, amming, menstruasjon eller lider av anemi i lang tid. Til slutt må vi anbefale til alle de som lider av mer følsom tarm og mage De må avstå fra å spise de hotteste paprika-variantene, da det kan forårsake irritasjon av mageslimhinnen.
Men paprika vil alltid hjelpe dem nøytralisere alt det halsbrann, selv om det noen ganger kan "gjenta" oss i noen timer etter inntak.