Det er sant at smør bør konsumeres moderat og bare ved spesielle anledninger, men legger den til retter som kjøtt, grønnsaker, fisk o ruter, hjelp din smake bedre bemerkelsesverdig uten å bruke mye av det.
Også når Bland det med krydder, grønnsaker eller frukt, og forbedre den deilige og utsøkte smaken ytterligere av dette meieriet, og gir nye og originale smaker til tradisjonelle retter. Ringer smaksatt smør, disse de kan lages av nesten hvilken som helst ingrediens (Unngå de som inneholder mye vann, bruk frukt og dehydrert tomat).
For å gjøre det, bare vi må betong smør, tilsett ingrediensen og bland. Imidlertid bør smørens tekstur helst være glatt og kremaktig og uten tilsatte salter. Deretter 5 rike alternativer lett å tilberede:
Rosemary
- 1 kopp smør ved romtemperatur
- 1 ss rosmarin opphakket
- hvit pepper
blåbær
- 1 kopp smør ved romtemperatur
- 8 ss tørket tranebær og finhakket
- 4 ss mandler hakket toast
rød pepper
- 1 kopp smør ved romtemperatur
- 1/3 kopp stekt rød pepper og knust
Vulgær
- 1 kopp smør ved romtemperatur
- 8 ss dehydrert aprikos finhakket
- 1 klype salt
Dill
- 1 kopp smør ved romtemperatur
- 3 ss dill opphakket fint
Preparación
- Betong smøret med ingrediensene.
- Legg blandingen på silikon eller vokspapir og form den til en rulle.
- Avkjøl minst en time.
- Skjær smøret i skiver.
Noen av de ovennevnte oppskriftene er et utmerket alternativ som snack, å spre på brød, som tilbehør til litt vin eller spre på retter salt eller til og med søt - selv om vi understreker viktigheten av bruk den moderat for ikke å forstyrre dietten daglig.
Kilde: Tillegg Bra bord
bilde: flickr