El riskliolje den er rik på vitamin E og antioksidanter. Den brukes i matlaging og i kosmetikk for sine terapeutiske og ernæringsmessige dyder. Riskliolje kalt Nuka i Japan brukes tradisjonelt i asiatisk mat på grunn av sin rikdom på vitamin E og Antioksidanter. Denne oljen inneholder mer enn 100 antioksidanter.
Fordelene med riskliolje
Riskliolje inneholder mange steroler, som oryzanoles og tokotrienoler som er to grupper av kjemiske stoffer som har blitt sterkt undersøkt for sine helsemessige fordeler.
El oryzanol den har viktige antioksidantegenskaper. Enkelte studier har vist at gamma-oryzanol inneholdt i riskliolje reduserer plasmakolesterol, tidlig aterosklerose og hemmer blodplateaggregering. De gamma-oryzanol De er veldig viktige for cellulær regenerering av musklene, de tillater næring og favoriserer muskelutviklingen. Oryzanol brukes til å behandle nerve ubalanser og menopausale problemer.
den tokotrienoler De tilhører vitamin E-familien og er kraftige naturlige antioksidanter. Fordelene med antioksidanter i forebygging av hjerte- og karsykdommer og visse former for kreft har blitt studert mye. De fibrene Naturlig inneholdt i brun ris, reduserer de kolesterol og letter tarmtransitt.
Riskliolje inneholder også koenzym Q10 som er nyttig i celleregenerering, vitamin B, lykopen, beta-karoten, essensielle fettsyrer, mineraler som kalium, magnesium, jern, sink, fosfor, kalsium, kobber og liponsyre som regulerer glykemi. og har avgiftende og hepatobeskyttende egenskaper.
El riskliolje Det ligner veldig på peanøttolje i sammensetningen i fettsyrer med et metningsnivå som er litt høyere enn soyabønneolje. Innholdet i syre linolenic det er mye mindre enn soyabønneolje. Den brukes normalt til steking og salatdressing. Det finnes hovedsakelig i asiatisk mat, spesielt i tempura-matlaging.