Hvis du er en person som følger en diett for å gå ned i vekt, og du vil tilberede og spise et rikt preparat for å gi deg selv en godbit, men uten å overskride for mye i kaloriene du skal innlemme, er denne lette oppskriften perfekt for deg . Selvfølgelig må du like pasta og fisk.
Forbereder den med nøyaktig elementene som er beskrevet nedenfor, 4 personer kan spise, hver vil inneholde rundt 300 kalorier. Det er imidlertid en veldig enkel mat å tilberede, sammensatt av elementer som er enkle å få og som folk flest liker.
Ingredienser:
* 1 kopp skummet melk.
* 300 g tørt lys eller hel spaghetti.
* Salt.
* Pepper.
* 3 ss olivenolje.
* 3 ss tørr hvitvin.
* 4 ss hakket gressløk.
* 300g. fersk laks (hel stykke).
* 1 hakket løk.
* Sitronsaft.
* 1 1/2 ts maisstivelse.
Forberedelse:
Du må legge laksen noen minutter i sitronsaft, og deretter krydre den med salt og pepper og brun på begge sider i en panne børstet med olje. Når fisken er gyllen, må du fjerne skinn og bein for å kunne makulere den.
På den annen side må du steke løken i olje, når den er gjennomsiktig, tilsett vinen. Fortsett å lage mat til alkoholen fordampes, tilsett melk med fortynnet stivelse og kok på svak varme til den tykner. Tilsett så fisken og bland.
Til slutt koker du spaghetti al dente, bland dem med laksen, krydre igjen med salt og pepper, og dryss retten med gressløk under servering.