Salater har alltid vært til stor hjelp når det gjelder slanking og som tilbehør til utsøkte retter, men denne gangen vil vi prøve å tilby deg noen nyttige tips for å konvertere salater i hovedmåltider for både vegetarianere og rovdyr.
Ideen er å inkludere en rekke ingredienser som går utover rå bladgrønnsaker og andre grønnsaker, det vil si ikke sette grenser for fantasien din, å kunne bruke grønnsaker, frukt, fullkorn og belgfrukter, samt kjøtt, fisk, egg og oster, sistnevnte i moderasjon.
Med denne praktiske veiledningen er det også viktig å ta hensyn til ikke bare de forskjellige salatene, men også forskjellige detaljer, for eksempel de beste produktene, avhengig av årstid.
I prinsippet er det viktig å huske at for å lage en stor salat må vi organisere vasking og riktig oppbevaring av grønnsaker, lage stekt brød og dressinger til krydder, og avgjøre om vi trenger matlaging, for eksempel stekte eller dampgrønnsaker, og kok korn og bønner.
For å gjøre salaten vår til en hovedrett er noen ingredienser også viktige som vil forbedre retten, for eksempel tilsetning av hardkokt egg, grillede eller stekte reker.
Klare eksempler på denne typen komplette salater er for eksempel:
- Spinatsalat med appelsiner, fetaost, pinjekjerner og rosiner.
- Krydret blomkål og potetsalat med karamelliserte løk.
- Avokado og grapefrukt salat med kamskjell ceviche og jalapeño vinaigrette.
- Pastasalat med linser, grønnkål og varm baconvinaigrette.
Anbefalte ingredienser for komplette salater:
Tomat, rødbeter, paprika, kirsebær, epler, mandariner, ansjos, oliven, kapers, ost, nøtter, frø, brød, pasta, ris, bønner, egg, sjømat, kylling, svinekjøtt, lam, storfekjøtt, gresk yoghurt, la sennep, olivenolje, druefrøolje, valnøttolje, sesamolje, balsamico, vineddik, sitronsaft, appelsinjuice, kosher salt og sort pepper, friske urter.
konklusjoner:
Selv om dette salatdiet ikke er designet for å fremme vekttap, kan det være lettere å kutte kalorier ved å spise flere salater. I tillegg kan det øke den generelle helsen å øke inntaket av frukt og grønnsaker.
Kilde: Salatdiett
bilde: Flickr