Visste du at du kunne bli med på å spise hjemme spirer av frø? De er et fantastisk alternativ For å følge oppvasken din, gi dem en annen touch, og de vil ta vare på kroppen din. De kan lages av alle belgfrukter eller frø du liker best, bare la fantasien fly og eksperimentere.
Spirer har lite kalorier og de har mye mer næringsstoffer enn frøene selv. Spirer er en næringstett mat, selv om det kan virke ellers på grunn av deres lille størrelse. Spirene finnes i spesialforretninger, som urtemedisiner og økologiske butikker, men vi kan også lage dem hjemme. Ta notater og lær hvordan du lager dem selv.
Første trinn
Først av alt må vi velg frøeneNormalt velges de mindre, selv om alle frøene fra belgfrukter eller frokostblandinger er egnet for prosedyren.
Vi må velge de som ikke er behandlet, det vil si de som er økologiske og organiske. Etterpå vil vi velge et naturlig mineralvann, vi bruker ikke kranen.
- Vi vil vaske korn og frø med skall.
- Vi legger til nødvendig vann til det er veldig vått, men ikke for mye.
- Plasser den et sted der ikke slå lyset direkte.
- Vannet vil bli absorbert gradvis og vi vil se at vannet avtar. Frøene drikker av det og en annen del av vannet fordamper, de må alltid ha vann.
- Etter noen dager vises de første hvite skuddene. Vi må skifte vannet til alle spirene har kommet ut.
- Når alle har spiret, er prosessen fullført.
Vi må ta hensyn til det
Mugg kan ta over de små frøene våre. Hvis dette skjedde, måtte vi gjøre uten dem og starte på nytt. Du trenger ikke sette mange frø Bare i vår container fyller vi en tallerken med et tynt lag, de skal ikke dekke hverandre.
Det er viktig at spirene spirer samtidig, siden på denne måten vil vi vite at de vil være i sin optimale tilstand og ikke vil ødelegge.
Hvordan konsumere dem
Disse små kan konsumeres på tusen måter. Vi kan legge dem til som de er, rå I salater kan de tilberedes, selv om de ikke vil opprettholde egenskapene. Derimot, folk legger dem alltid til rettene sine Enten det er ferskt eller kokt, for å gi dem det snevet av friskhet, som minner om landskapet, og samtidig gir det en knase i retten.