I et år kunne vi si at havre har erstattet havrekli. Sistnevnte dukket opp fra Dr. Pierre Dukan, som introduserte denne maten i tusenvis av hus til hjelp til å gå ned i vekt.
Den dag i dag ser det ut til at havre er den eneste hovedpersonen og den eneste som forbrukes. Uansett om vi sier havregryn eller havrekli, snakker vi om praktisk talt det samme produktet.
Kan du si hva som kjennetegner dem? Havre er et av verdens mest populære korn, veldig næringsrikt og gunstig for helsen. Begge begynner som havre med skrog, det vil si det resulterende produktet etter at havrekornet har gjennomgått en rengjørings-, steke- og avskallingsprosess.
De har begge det de fleste eiendommene det originale kornet, men de behandles annerledes.
Forskjeller mellom havrekli og havre
havre
Det er resultatet av hele korn med havre kuttet i små biter lysebrun eller gul. Havremel i seg selv inkluderer havrekli. Havregryn kan tilberedes på flere måter, ledsage oppskrifter med kjeks og alle slags desserter, bland det med yoghurt eller ta det rå med kaffe for eksempel.
Havrekli
Kliet er det ytre laget som belegger havrekornet, ligger rett under det uspiselige skallet av frokostblandingen. Den ble solgt separat i økologiske butikker og urtebutikker. Derimot, i dag finner vi det i supermarkeder Etter den store Dukan-dietten, var det tidligere et produkt beregnet på bare noen få forbrukere.
Havrekli brukes på samme måte som hvetekim, det ytre laget av hvetekornet, eller havren i seg selv, ideell for sunnere bakverk, yoghurt eller til og med supper.
Næringsverdier
De to produktene er rike på vitamin B1 og inneholder også B2 og vitamin E. De er en kilde til magnesium, kalium, jern, sink og kobber. De har også lite fett og inneholder ikke kolesterol. Dessuten er de gode for å redusere dårlige kolesterolnivåer i blodet.
El lagrede den inneholder 5,4 gram protein for hver 30 gram dose og havre det har 4 gram protein. Når det gjelder fiber, har hele kornet 6 gram av en tredjedel kopp og 4,9 gram havrekli.
Så hvis vi velger å få mer fiber vi burde kjøpe og ta mer havrederimot, hvis vi ønsker å oppnå mer protein, så velger vi havrekli. Av samme grunn anbefaler Pierre Dukan kli.