Hva er fruktose

Fruktose er et monosakkarid (den enkleste enheten av karbohydrater), det vil si et kaloriinnhold som gir 4 kalorier per gram. Det er et av søtningsstoffene som brukes mest av mennesker som utfører dietter for å gå ned i vekt og på kjøkkenet for tilberedning av forskjellige produkter. Du finner den naturlig i honning, noen grønnsaker, rødbeter og frukt.

Gjennom mange undersøkelser ble det funnet at et stort antall mennesker lider av fruktosemi, som er den arvelige intoleransen mot fruktose. Du bør være forsiktig så du ikke lider av denne sykdommen. Hvis du lider av den og spiser naturlig mat eller ikke som inneholder dette stoffet, kan du ha hypoglykemi (lavt blodsukkernivå) og leverskade.

Fruktoseegenskaper:

»Det er et naturlig produkt.

»Hvis du lider av hypertriglyseridemi, vil du ikke kunne konsumere den.

»På grunn av sammensetningen kan det forårsake tannråte hvis du ikke utfører riktig rengjøring.

»Den har en veldig søt smak, som lar deg søte infusjonene eller preparatene dine med en liten mengde.

»Det brukes mye av personer med diabetes.

»Hvis du er overvektig, bør du konsumere den i moderasjon fordi det er et produkt som gir deg mange kalorier.

»På grunn av sin sammensetning, pris og ytelse er det et element som er mye brukt på kjøkkenet, konditori, tilberedning av drikke og søtsaker, blant annet.