den Antioksidanter De er stoffer som består av å hemme skadelig oksidasjon av frie radikaler. Hvis diett er utilstrekkelig med oksidanter, eller hvis systemet har et overskudd av frie radikaler, bør det tas tilskudd for å ødelegge midlene. oksidanter.
Disse kan defineres som stoffer hvis virkning vil bestå av å hemme frekvensen av skadelige frie radikaler oksidasjon, reduserer forsvar som produserer celleskader med evnen til å forårsake kreft, arteriosklerose og aldring. eksistere Antioksidanter naturlig, fysiologisk, til stede i kroppen vår eller syntetisk.
I hver gruppe, Antioksidanter kan være enzymer som øker nedbrytningshastigheten for frie radikaler, forhindrer andre, som involverer overgangsmetallioner i genereringen av radikale libresDe beskytter derfor mot infeksjon, celleskader, for tidlig aldring og til og med kreft.
Det er en gruppe av Vitaminer, av mineraler og enzymer som beskytter kroppen mot dannelsen av disse radikalene. Det kan kompletteres med en diett rik på antioksidanter som vitamin A, E,C, selen, sink, blant andre næringsstoffer.
Si la fôring det er utilstrekkelig i disse stoffene, eller hvis systemet har et overskudd av frie radikaler, anbefales det å ta et supplement for å ødelegge oksidasjonsmidlene.