Dette hjemmelaget ketchup Den er ekstremt lett og ideell å spise uten skyld. Hver skje har 15 kalorier og gir deg ½ liter. Du kan ta den med i kjøleskapet i 4 uker.
Ideell for å følge kjøtt og pasta, salater eller lage brødskiver spredt med ketchup.
Alt annet overlater jeg til fantasien din.
Ingredienser
- ½ kilo supermodne perita tomater bearbeidet uten skall
2 hvitløksfedd, knust eller hakket
1 rød paprika, puré
½ løk, hakket
2 ts søt paprika
2 ts sennep
4 ts søtningsmiddel i pulverform
½ ts salt
1 klype pepper 1 dash eddik
Preparación
Legg den tidligere bearbeidede maten, tomatene, ajóen, paprikaen og løken til å koke på bålet, og kok i 30 minutter, tilsett deretter klype pepper, søt paprika, salt, sennepskjeer, pulverisert søtningsmiddel og salt og kok i 20 minutter til, tilsett eddik og la den fordampe i 5 minutter.
Vent til det er avkjølt og bearbeidet igjen slik at konsistensen blir enda bedre, oppbevar produktet i korte glasskrukker og oppbevar det i kjøleskapet.