For at du skal innlemme i dietten med lavt kaloriinnhold, vil vi tilberede deilige sesongbaserte grønnsaker med kalorifattig hvit saus og grateng i siste liten.
Ingredienser:
1 bunt asparges eller annen valgfri grønnsak
30 gram vegetabilsk margarin
200 cc skummet melk
3 ss revet ost (lite kalorier)
1 nivå ss maisstivelse
Salt og muskat, etter smak
Forberedelse:
Den hvite sausen med lite kalori er laget som følger: Legg skummetmelken sammen med maisenna i en kasserolle og bland dem godt. Kok dette preparatet på svak varme til det tykner. Deretter fjerner du den fra varmen og tilsett vegetabilsk margarin og smak til med salt og muskat, etter smak.
Kok asparges eller utvalgte grønnsaker i en kjele med vann og salt. Tøm dem og ordn dem på et fat og drypp den hvite sausen. Dryss til slutt tilberedningen med revet ost og grill den i ovnen i noen minutter.