Sjokoladen har hatt sine oppturer og nedturer gjennom årene, ved mange anledninger har det blitt snakket om hvor skadelig forbruket er, mens det senere sies hvor gunstig det er å konsumere det for kroppen.
Sjokolade er en mat godt kjent i alle deler av planeten, brukes i praktisk talt alle kulturer og avhengig av hva slags sjokolade vi spiser, vil det være mer eller mindre gunstig. Det er hentet fra kakao og det vi spiser er verken mer eller mindre enn blandingen av kakaoen med sukker, selv om den inneholder andre ingredienser, men i mindre grad.
Sjokoladene kan være forskjellige i henhold til opprinnelse og produksjonsprosess, mengden sukker, kakao og fett vil variere. Fordelene vil avhenge direkte av mengden kakao de inneholder.
Jo mer kakao jo bedre blir sjokoladen og desto større fordeler og egenskaper vil den gi kroppen.
Sjokolade fordeler
Det er opprinnelig fra Latin-Amerika, i Mexico, selv om det i dag finnes i flere land. For tiden forbruker sjokolade i små mengder er ikke lenger helseskadelig, men forbedrer også vår generelle tilstand.
Deretter forteller vi deg hva dette kan gjøre for oss deilig mat.
- Forhindrer økningen i blodkolesterol i kroppen.
- Den er rik på kalorier, så det kan hjelpe oss med å gå opp i vekt hvis vi trenger å gå opp i vekt for helsen. Det må konsumeres med måte slik at bidraget fra kalorier og energi er tilstrekkelig for vår fysiske tilstand.
- Rik på mineraler: fosfor, magnesium, jern, kalium og kalsium.
- Den inneholder et stoff som ligner på koffein eller tein, det kalles teobromin og stimulerer også kroppen.
- Redusere stress og angst, etterlater oss med en veldig behagelig følelse takket være fenyletylamin. En naturlig endorfin som stimulerer og slapper av stemningen.
- Den er rik på antioksidanter, dens polyfenoler og flavonoider De er tilstede i mørk sjokolade, som gir mer kakao til kroppen. Så når du kan, velg denne varianten.
- Det er direkte assosiert med forbedring av kardiovaskulær helse.
- Hvis vi spiser det i små mengder, vil det forhindre oss i å ha angst for å sluke noe mat rik på transgene fettstoffer eller i raffinert sukker som ikke er sunt for kroppen vår.
- Øker blodstrømmen til dermis, forbedrer helsen til huden takket være dens bioaktive stoffer.
- Sjokolade har alltid vært assosiert med økt energi og mental fokus, ideell for folk som studerer og trenger mer konsentrasjon.
- Har effekter diurà © Ticos.
- Øker lykke, forbedrer mengden serotonin i kroppen takket være tryptofan, en essensiell aminosyre som regulerer humøret vårt.
- Forbedre humøret vårt, hindrer oss i å bli sinte, regulerer kroppstemperatur, søvn, appetitt og til og med øker libido.
- Det har et flott bidrag fra folsyre, vitamin B9, ideell for barn i voksende alder eller gravide kvinner.
- den melk eller hvite sjokoladerinneholder mer vitamin A, men også en økning i usunne fettstoffer.
- Sjokolade beskytter sirkulasjonssystem, hjelper hjertet til å fungere skikkelig.
Å spise sjokolade er gunstig for helsen din, så lenge den konsumeres i moderasjon og med litt kontroll. Egentlig er det et premiss som kan ekstrapoleres til hvilken som helst mat, fordi vi kan si at brokkoli er veldig sunt, men ikke spiser 3 kilo brokkoli daglig.
Når vi ønsker å konsumere sjokolade for å forbedre helsen vår, må vi se etter den som tilbyr den største mengden kakao, fordi i kakao er fordelene og de medisinske egenskapene.
Kjøp sjokolade av god kvalitet, den som ikke inneholder palmeolje, fordi det er fettelementet som gjør den mer ustø, men er helseskadelig hvis den konsumeres i store mengder. Hvit sjokolade, for eksempel, inneholder ikke en klype kakao av denne grunn, forbruket må begrenses til sporadiske situasjoner.
Se etter sjokolade i spesialbutikker og merkenavnI tillegg til at smaken er annerledes, vil kroppen din takke deg i det lange løp. Hvis du regelmessig bruker sjokolade på en moderat måte, vil du kunne kontrollere vekten din og til og med gå ned i vekt.
På den annen side har du sikkert sett mange sjokoladebaserte oppskrifter, både søte og salte oppskrifter kan lages, til og med glaserte for kjøttet, det gir det et annet og eksotisk preg.
Ingen er bitre om en søt, så del med familie og venner denne sjokoladen rik på antioksidanter, mineraler og sunne ernæringsegenskaper.