I dag mange mennesker har begynt å konsumere laktosefri melk og de er ikke laktoseintolerante i seg selv. Det er ikke noe problem å gjøre det siden denne typen melk er ideell for kroppen vår, fordelene kan være for personer med denne intoleransen, så vel som for de som ikke lider av det.
Laktose er sukkeret i all melk av animalsk opprinnelse, til og med morsmelk har det. Avhengig av melkens opprinnelse, vil mengden laktose i den ene eller den andre variere, ku, geit, sau eller bøffelmelk sukkerinnholdet vil variere.
Mennesker som lider intoleranse må fjerne dette stoffet fra kostholdetDe bør følge nøye med på merkingen for ikke å kjøpe melk som fremdeles har en viss andel laktose. På den annen side bør oster og yoghurt begrenses i kostholdet. Ved mange anledninger velger folk med sterk intoleranse å lage hjemmelagde grønnsaksmelker for å sikre at frokost hver morgen passer dem, ellers i supermarkeder tilbyr allerede andre alternativer som melk fra soya, hasselnøtt, havregryn eller ris som er deilige alternativer å legge til i kaffe.
Hvordan er laktosefri melk
Denne typen melk er en vanlig melk, bare sukkeret er fjernet. Den har samme mineraler, vitaminer, proteiner og enzymer. La oss se hva de vanligste egenskapene er.
- Selv om det ikke har sukker, må vi understreke det denne typen melk blir fetende akkurat som resten. Hvis du er på diett for å miste fett og vil redusere kaloriene, må vi velge skummet melk eller lite fett.
- Det er mye mer fordøyende enn vanlig melk. Hvis du begynner å konsumere det regelmessig og ikke er intolerant, vil du ikke sette pris på endringen med helmelk, men hvis du led av plager, vil du begynne å føle deg bedre.
- Det hjelper ikke å kontrollere forstoppelse. Hvis du har vanskeligheter med å gå til magen, bør du ikke endre melketypen du bruker til laktosefri melk, siden dette ikke hjelper i så måte. Du kan imidlertid prøve å drikke melk som inneholder mer vegetabilsk fiber for å gi deg det lille boostet du trenger.
- Hvis du babyen har problemer med å fordøye laktose ikke noe problem, det kan de være få laktosefri morsmelk. Noen babyer kan ha problemer, og det er barnelege som anbefaler å bytte til denne typen melk.
Presentere
For tiden bruker mange mennesker laktosefri melk uten nødvendighet, mange tror at det er mer en kjepphest enn en sann intoleranse, mange studier av ernæringseksperter anbefaler at man reduserer mengden meieri i voksen alder, dette kan være en overbevisende grunn til å endre typen melk eller slutte å konsumere så mange yoghurt.
Intoleranse kan til slutt påvirke veggene i fordøyelsessystemet og gjøre absorpsjonen av andre næringsstoffer ikke mulig. Derfor må du være forsiktig hvis du virkelig er laktoseintolerant eller ikke.