Egenskaper av myse

Myse kommer fra koagulering av melk og er en blanding av vitaminer, mineraler og veldig rik på proteiner.

Det er også serum laget av kefir. som sammen med melk forbedrer fordelene med sistnevnte.

Tilbyr mineraler slik som kalsium, magnesium, mangan, natrium, kalium og fosfor og Vitaminer A, fra gruppe B (B1, B2, B3, B5, B6), C, D og E.

Proteinet i myse er av høy biologisk kvalitet, (høyere enn eggets) siden det inneholder alle essensielle aminosyrer. Blant dem skiller forgrenet kjede og glutamin seg ut.

 Den har rensende og avgiftende effekter, med tanke på at det er en veldig komplett mat og favoriserer absorpsjonen av makronæringsstoffer og mikronæringsstoffer.

 Det er gunstig for ham god leverfunksjon og av nyrene, eliminerer unødvendige stoffer for organismen, i tillegg til sin prebiotiske effekt, hjelper det å holde tarmfloraen i god stand.

Fremmer vekttap og reduserer kroppsfettet mens du bevarer muskeltonen. Det gir veldig lite mengde fett og takket være sin dreneringseffekt, fjerner giftige stoffer for kroppen og forbedrer fettmetabolismen.

Ulempen er at den ikke passer for de som er allergiske mot laktose.