Blant de gode matvarene for ham leveren, finner vi det vi kaller cruciferous grønnsaker som kål, brokkoli, blomkål. Alle disse grønnsakene er utmerkede for å stimulere aktivering av naturlige enzymer og beskytte leverens helse, og favoriserer eliminering av toksiner.
I tillegg er det høye innholdet i glukosinolater det kan hjelpe kroppen med å kvitte seg med kreftfremkallende stoffer, og beskytter celler mot risikoen for å utvikle seg til kreftceller. Artisjokken er en annen grønnsak som kan integreres i fôring slik at leveren fungerer bedre. På den ene siden har den en koleretisk handling som favoriserer en økt sekresjon av galle, noe som er veldig nyttig i tilfelle leversteatose. I tillegg gjør dens rensende egenskaper denne grønnsaken til en utmerket næringsløsning for å utvise giftstoffer og skadelige stoffer som kan forstyrre hovedfunksjonene til leveren.
Las grønnsaker med grønne blader som spinat, endiv, bør også være en del av dietten hvis du vil ta vare på leveren. Disse matvarene virker i kroppen ved å nøytralisere metaller tung, eliminering av plantevernmidler og herbicider og stimulering av galleproduksjon. Av alle disse grunnene er disse grønnsakene blant de beste matvarene for å rense leveren.
La gulrot og bete De er også utmerkede matvarer for å rense leveren og absorbere tungmetaller som kan føre til dårlig helse. Disse grønnsakene inneholder gode antioksidanter, karotenoider og flavonoider for å stimulere funksjon leveren og tillate rensing og filtrering av blodet. De kan spises rå, inkluderes i salater eller gjøres til en deilig juice.
Det er også en gruppe matvarer som fungerer som en ekte medisin for leveren: frukt. Epler inneholder pektin, veldig effektivt til å frigjøre giftstoffer og fjerne tungmetaller fra kroppen. De forhindrer også steindannelse i leveren og i nyrene. Pærer, på grunn av sitt høye vann- og fiberinnhold, favoriserer utskillelsen av magesaft og sanitet i leveren og bukspyttkjertelen.
El avokado bidrar til leverrensing, stimulerer produksjonen av et essensielt element for å rense leveren og utvise antioksidantoksiner. Appelsinen, sitronen og pomelo De er frukt som inneholder vitamin C og derfor rik på antioksidanter, som favoriserer den naturlige prosessen med å rense leveren og gjør det mulig å eliminere kreftfremkallende stoffer.