Dette er en suppe som har en rik smak og er lett, den er en veldig enkel rett å lage, og du kan tilberede den på et minimum av tid og med svært få elementer. Nå kan du innlemme det i ethvert måltid på dagen, enten til lunsj eller middag eller også som en forrett.
Denne lette chard- og løksuppen ble designet spesielt for alle de som bruker et kostholdsregime for å miste ekstra kilo eller en vektvedlikeholdsplan, fordi det bare gir deg et minimum av kalorier.
Ingredienser:
> 2 eller 3 biter med chard.
> 600 g. av løk.
> Salt.
> Pepper.
> Oregano.
> 4 ferske persilleblader.
Forberedelse:
Først må du vaske alt chardbladene, kutte av alle stilkene og områdene som er stygge. På den annen side må du skrelle alle løkene. Når de to grønnsakene er klare, må du skjære dem i strimler, helst tynne, og sette til side til de er klare til å bli kokt.
Du må plassere en gryte full av vann for å varme opp. Når vannet har kokt, må du tilsette alt chard og løk og koke i 15 minutter. Når tiden har gått, må du krydre med salt, pepper, oregano og blad av persille. Du må lage mat på middels til svak varme til grønnsakene er møre.