Dette er en lett suppe som er veldig enkel å lage, som har en deilig smak og som du kan lage med veldig få elementer og på et minimum. Nå er det viktig å nevne at du kan innlemme det i ethvert måltid eller også spise det som forrett.
Denne lette chard- og gresskarsuppen ble designet spesielt for alle de som praktiserer et diettregime for å miste ekstra kilo eller en vektvedlikeholdsplan, fordi det bare gir deg et minimum av kalorier.
Ingredienser:
> 1 ½ kilo gresskar.
> 2 bunter chard.
> 1 grønn løk.
> 1 fedd hvitløk.
> Salt.
> 4 ferske persilleblader.
Forberedelse:
Du må skrelle gresskaret forsiktig og fjerne alle frøene, vaske chardbladene og kutte stilkene og til slutt skrelle den grønne løken og hvitløksfeddet. Når alle grønnsakene er tilberedt, må du kutte dem i mellomstore til små biter.
Du må plassere en stor gryte full av vann for å varme opp. Når vannet koker, må du tilsette gresskar, chard, grønn løk, hvitløk og persilleblader og krydre med den mengden salt du ønsker. Du må lage mat på moderat varme til grønnsakene er møre.