El bokhvete er en av de mest verdsatte hvete og mer anbefalt av ernæringsfagfolk. Det er ikke rart, den inneholder ikke gluten og er den rikeste på fibre, umettede fettsyrer, og de hjelper oss med å opprettholde sunne nivåer av kolesterol og triglyserider i blodet.
Hvis du vil ta vare på og opprettholde en god tarmtransitt, bør du velge denne hveten, du vil dermed unngå forstoppelse, et av de mest tilbakevendende problemene folk ser etter i medisiner fra apotek.
Vi anbefaler alltid å bruke naturlige metoder mot forstoppelse og mot mindre ubehag i kroppen. Endring av sunne vaner er et godt alternativ for å begynne å ta vare på deg selv naturlig.
El svart hvete eller bokhvete Det er kornblandingen vi presenterer nedenfor, som du bør introdusere i kostholdet ditt hvis du vil være sunnere.
Bokhvete og dens egenskaper
Først og fremst må vi si at denne typen hvete egentlig ikke er frokostblanding, men en pseudokorn. Den kommer fra en type bredbladet plante som er i polygonfamilien, den ligner slett ikke på planten som hvete ekstraheres fra.
Å være annerledes gir det forskjellige fordeler og egenskaper, for ernæringsfysiologer regnes det som en av de kraftigste matvarene For å bekjempe sporadisk forstoppelse, forbedrer det tarmtransittet betydelig.
Kroppen vår trenger 25 til 30 gram fiber daglig, så hvis vi tar et stykke bokhvete-brød, vil vi introdusere nok fiber. I tillegg kan denne typen hvete ha andre fordeler:
- Forbedrer immunforsvaret vårt.
- Hjelper dannelsen av antistoffer.
- Bekjempe forkjølelsessår.
- Forbedrer gastrisk funksjon.
- Det hjelper oss å metabolisere fettsyrer.
Bokhvete eller svart hvete så populært er det også kjent hjelper hjertets helse, reduserer nivået av kolesterol, fettsyrer i blodet, holder arteriosklerose borte og forhindrer blodtrykk.
Som vi sa i begynnelsen, inneholder ikke gluten gjør det ideelt for personer med cøliaki, et godt alternativ å erstatte vanlig hvetemel. Ikke nøl med å kjøpe svart hvete eller bokhvete og start i morgen for å dra nytte av alle dets dyder.