En deilig salat med lite kalori, rask å lage uten matlaging, gir 5 porsjoner. Ideell for å være et godt tilbehør til grønnsakskaker, med courgettepudding eller alle slags kjøtt.
Ingredienser
2 middels løk, julienned
2 store, ikke veldig modne tomater
2 store gulrøtter, hakket
Salatmengde som trengs
Olivenolje nødvendig mengde
1 klype salt
1 klype pepper
Preparación
Skjær løken kuttet i julienne, tomatene kuttet i terninger, gulrøttene, rasp dem fint og oliven kuttet i hjul. Bland i en bolle olivenolje, salt og pepper.
For å montere salaten, legg de vasket og tørkede salatbladene i bunnen. Sett blandingen av tomater, løk og oliven i hjul i midten. Og lag et hull i midten med den hakkede gulroten.
Rose salaten med blandingen laget i bollen og server.