Alle de menneskene som leter etter et mer naturlig, sunt og rikt kosthold, trenger ikke å gå glipp av muligheten til å konsumere kefir. Dette produktet har blitt fasjonabelt i befolkningen, en spektakulær probiotisk for å forsterke balansen i tarmen.
Forbruket hjelper oss med å forbedre helsen vår, komponentene bidrar til å opprettholde det gode betennelsesdempende, helbredende og antimikrobielle midlers.
Hva er kefir?
Kefir er den gjæret kumelk eller geitemelk, smaken er sur og intens fordi sukkeret har forsvunnet i denne gjæringsprosessen.
Laktoseindeksen er redusert, slik at fordøyelsen er mye lettere for kroppen. Prosessen gjennom hvilken kumelk eller geitemelk passerer er veldig streng, gjær og bakterier dukker opp som bidrar til å styrke immunforsvaret samt ta vare på bakteriefloraen.
- Har smak bitter sammenlignet med tradisjonell yoghurt.
- El kefir Vi kan finne den flytende, tett som en yoghurt eller i granuler.
- Takket være mikroorganismene våre tarmflora er beriket, drepes patogene bakterier.
Kefir egenskaper og fordeler
- Tallrike kamps bakterier velkjent, slik som salmonella, E. coli, Candida, etc. Alt dette skyldes de aktive prinsippene til kefir.
- Den har en stor anti-immun kraft.
- Bekjempe risikoen for å lide av osteoporose og forbedre beinhelsen vår. Øk dosene med kalsium og er ideell for de som lider laktoseintoleranse siden kefir nesten ikke inneholder laktose.
- gir vitamin K2, en type grunnleggende næringsstoff for at kalsiummetabolismen skal absorberes riktig.
Som du vil se, trenger du bare å gå inn kefir i kostholdet ditt for å sjekke alle disse fantastiske fordelene, et produkt som takket være populariteten har tjent et sted ved siden av de mest kjente yoghurtene i verden. nabolagets supermarked. Vi oppfordrer deg til å prøve både kumelk og geitemelk.