Selv om mange ikke vet det, Øl er en gjæret væske som bare bidrar med 45 kalorier til organismen, til sammen 100 milliliter av volumet. Det er også en flott kilde til vitaminer, mineraler og antioksidante stoffer.
Øl er rikt på vitaminer og mineraler
For å lage denne drikken brukes hovedsakelig bygg og hvete, så vel som vann og gjær. Korn inneholder store mengder næringsstoffer hvis egenskaper manifesteres gjennom gjærings- og filtreringsprosessen.
Derfor er øl en naturlig kilde til B-vitaminer, mineraler og fibre.
Øl regulerer kolesterol
Mennesker som bruker alkoholholdige drikker i moderasjon, har høye nivåer av godt kolesterol. Dette sunne fettet tillater redusere nivået av lipider i blodet, som har konsekvensen av å unngå tilstopping av arteriene.
Øl senker også nivåene av fibrinogen, et protein som øker blodproppene. I tillegg, takket være det høye innholdet av polyfenoler, tillater dette tiltaket kontroll av arteriell hypertensjon og beskytte hjertehelsen.
Øl forhindrer aldring
De aktive forbindelsene i øl tillater det kontrollere kroppens betennelsesprosess, og redusere risikoen for å utvikle visse kroniske sykdommer. På den ene siden inneholder denne drikken mange antioksidanter, molekyler som er i stand til å hemme skaden forårsaket av frie radikaler i kroppen.
Til slutt, til tross for at denne gjærede væsken er en alkoholholdig drikke, å konsumere øl i moderasjon kan være veldig gunstigo for kroppen. Det er praktisk å nyte en øl stille for å slappe av, og ikke nøl med å ta den med i kostholdet ditt, minst to ganger i uken.