Termasuk makanan yang kaya dengan triptofan dalam diet telah ditunjukkan sebagai strategi yang sangat baik semasa episod tekanan atau kegelisahan. Dan mereka menyumbang kepada meningkatkan tahap serotonin secara semula jadi.
Tetapi secara keseluruhan dianggap bahawa makanan ini (atau sekurang-kurangnya sebanyak mungkin) harus selalu ada dalam diet untuk menjaga kesihatan mental dan fizikal yang baik. Ketahui semua yang perlu anda ketahui mengenai triptofan dan makanan apa yang boleh anda dapatkan.
Apa itu tryptophan?
Tryptophan adalah asid amino. Oleh kerana mereka membuat protein, asid amino adalah kunci untuk pemeliharaan hidup. Peranan Tryptophan yang paling terkenal adalah sebagai pendahulu serotonin. Juga dikenali sebagai hormon kebahagiaan, tahap serotonin di otak dapat mempengaruhi mood orang.
Ia dikaitkan dengan perasaan dan keadaan fikiran yang positif, seperti kepenuhan, ketenangan, kesejahteraan dan juga kebahagiaan. Ringkasnya, ia adalah salah satu bahagian yang disatukan dalam badan untuk meningkatkan keseimbangan mental. Jadi ia mengenai bahan yang perlu dipertimbangkan sekiranya anda berminat untuk sihat dari segi mental dan fizikal.
Manfaat Tryptophan
Tryptophan terkenal kerana kesan antidepresannya. Ia digunakan untuk membantu menguruskan tekanan dan juga tidur yang lebih baik (pertimbangkan untuk menyertakannya dengan makan malam untuk mendapatkan lebih banyak faedah ini). Makan makanan yang kaya dengan triptofan juga dianggap dapat membantu memerangi ketidakselesaan yang disebabkan oleh PMS pada wanita.
Dengan cara ini, kekurangannya boleh memudaratkan mood orang. Dan tahap triptofan yang rendah dapat meningkatkan risiko menderita gangguan tertentu, termasuk insomnia, kegelisahan dan kemurungan.
Bagaimana tryptophan diperoleh?
Tubuh tidak dapat membuat triptofan sendiri (sebab itulah ia adalah antara sembilan asid amino penting). Nasib baik, anda boleh mendapatkan asid amino ini melalui banyak makanan dan dengan itu dapat memberi kesan positif kepada mood anda.
Makan cukup protein dalam makanan menjamin bekalan triptofan yang banyak. Salah satu rahsia zat ini adalah bahawa banyak terdapat dalam makanan yang juga kaya dengan protein. Untuk memanfaatkan sepenuhnya, anda perlu memastikan bahawa ada cukup makanan kaya zat besi, magnesium dan vitamin kumpulan B dalam diet.
Harus diingat bahawa perlu bertaruh bila mungkin pada makanan semula jadi, atau sekurang-kurangnya tidak terlalu diproses. Ia juga sangat penting untuk memakan makanan yang kaya dengan triptofan pada bulan-bulan sejuk. Sebabnya adalah kerana ia menghasilkan serotonin dan semasa musim gugur dan musim sejuk tahap bahan ini dalam badan berkurang disebabkan oleh fakta bahawa terdapat sedikit jam cahaya matahari.
Makanan apa yang paling banyak mempunyai triptofan?
Makanan berikut adalah makanan yang mempunyai kandungan triptofan tertinggi. Daging dan tenusu adalah sumber asid amino yang paling terkenal, tetapi vegan dan vegetarian juga akan mendapat pilihan yang bukan berasal dari haiwan:
Telur
Makan telur adalah salah satu kaedah termudah untuk mendapatkan triptofan melalui diet.
Daging
Ia terkandung dalam warna putih dan merah, tetapi disyorkan untuk bertaruh pada yang pertama kerana mereka mempunyai lemak kurang tepu, terutama jika anda membuang kulitnya.
Ikan dan makanan laut
Anda juga boleh mendapatkan triptofan dari ikan dan kerang, termasuk tuna, salmon dan udang.
Produk tenusu
Susu dan turunannya, seperti yogurt dan keju, adalah antara makanan terkaya dengan triptofan. Tetapi ingat bahawa, untuk mengelakkan berat badan berlebihan, penting untuk memilih versi skim atau rendah lemak.
Kekacang
Makanan seperti kacang, lentil, atau kacang soya penting dalam diet yang sihat. Bekalan triptofan kekacang adalah antara banyak sebab untuk memakannya secara berkala.
Kacang dan biji
Makan buah dan biji (seperti kacang almond, walnut, atau biji bunga matahari) membantu mengekalkan tahap serotonin yang baik.
Buah
Dalam kumpulan makanan ini, pisang dan alpukat adalah yang paling menonjol kerana sumbangan mereka dalam triptofan.
Bijirin
Memandangkan sumbangannya dalam triptofan, bijirin seperti oatmeal adalah pilihan yang bagus untuk sarapan pagi jika anda ingin memulakan hari dengan suasana yang baik.
Coklat hitam
Coklat lebih dari sekadar manis. Ia juga mempunyai kesan yang baik pada otak kerana kandungan triptofannya.
Makanan tambahan Tryptophan
Anda juga boleh mendapatkan triptofan melalui makanan tambahan. Walau bagaimanapun, adalah perlu untuk membawa mereka di bawah pengawasan profesional. Sebabnya ialah mereka boleh berinteraksi dengan beberapa ubat, dan juga berbahaya semasa mengandung dan menyusu.
Juga, penyalahgunaan makanan tambahan ini boleh menyebabkan kesan sampingan seperti muntah dan cirit-birit. Oleh itu, lebih selamat untuk mendapatkannya melalui diet.