Sekiranya anda telah didiagnosis anemia Kadang-kadang, anda akan menyedari bahawa ini disebabkan oleh kekurangan zat besi di dalam badan anda, di samping itu, anda akan tahu bagaimana menghargai apa yang paling biasa adalah gejala: keletihan, keletihan, dalam keadaan tidak sedap hati, sakit kepala, dll. Seterusnya, kami akan memberitahu anda apakah pilihan makanan terbaik supaya tahap besi anda terkawal.
Ciri-ciri besi
Zat besi adalah mineral yang bekerja keras untuk tubuh kita berfungsi dengan sempurna, ia bertanggungjawab untuk mengangkut dan menyimpan oksigen. Di samping mengambil bahagian dalam proses pernafasan selular, terlibat dalam sintesis DNA, mengekalkan sistem imun dan sangat penting untuk pengeluaran dan pembebasan tenaga.
Besi menghasilkan dua komponen:
- Hemoglobin, protein dalam sel darah merah yang bertanggungjawab mengalirkan oksigen ke organ.
- Myoglobin, protein yang serupa tetapi membawa oksigen ke otot.
Sebaliknya, kita dapati dua jenis besi:
- Hemik: Ia adalah cepat dan senang diserap. Kami menjumpainya dalam produk yang berasal dari haiwan.
- Bukan hemik: Jenis ini diserap dengan perlahan dan dalam jumlah kecil, hanya 3 hingga 8%. Di samping itu, ia terdapat dalam produk tumbuhan.
Nilai-nilai untuk mempertimbangkan besi di dalam badan:
- Lelaki dewasa: dari 80 hingga 180 ug / dl.
- Wanita dewasa: 60 hingga 160 ug / dl.
- Kanak-kanak: dari 50 hingga 120 ug / dl.
- Bayi di bawah 1 tahun: antara 100 dan 250 ug / dl.
Bagaimana untuk mengetahui bahawa saya perlu mengambil zat besi
Siapa yang sedikit hilang dalam masalah pemakanan dan kesihatan, kita akan menunjukkan apa itu simptom yang paling biasa apabila anda mempunyai tahap zat besi yang rendah di dalam badan anda. Namun, walaupun anda menderita dari mereka, itu mungkin tidak bermaksud bahawa tahap anda buruk, itu boleh disebabkan oleh pelbagai sebab. Atas sebab ini, kami selalu mengesyorkan pergi ke doktor dan bahawa profesional yang melakukan ujian yang berkaitan.
Gejala mempunyai tahap zat besi yang rendah
- Kekurangan oksigen semasa bermain sukan.
- Keletihan otot
- Pucat.
- Persembahan yang sedikit.
- Asthenia.
- Tangan dan kaki sejuk.
- Sakit kepala.
- Pening
- Pengekalan cecair.
- Bertambah kadar degupan jantung.
Kadang kala mereka adalah orang yang memilih a makanan vegetarian atau vegan Mereka yang menderita anemia, dengan alasan ini, harus lebih sadar untuk memakan lebih banyak kuantiti sayur-sayuran yang kaya dengan zat besi kerana asimilasinya lebih rendah daripada produk daging.
Cara makan lebih banyak zat besi
Besi dijumpai secara semula jadi Dalam banyak makanan dari alam semula jadi, kita tidak perlu menggunakan pilihan industri atau kimia untuk mengatasi kekurangan ini, hanya, perhatikan dan perhatikan apakah pilihan terbaik untuk anda.
Berikut adalah senarai makanan yang mengandungi lebih banyak zat besi dalam komposisinya:
- Daging merah tanpa lemak.
- Daging burung.
- Telur.
- Moluska dan kerang.
- Ikan Biru, salmon, sardin, ikan tenggiri.
- Prun, kismis, aprikot (aprikot kering).
- Kekacang dari semua jenis: lentil, kacang, kacang, kacang polong, kacang ginjal, kacang buncis, dll.
- Verduras: bayam, brokoli, kangkung, kubis, asparagus hijau, dll.
- Gandum, oatmeal atau beras perang.
Untuk mendapatkan idea yang lebih grafik, kami meninggalkan anda anggaran tahap zat besi yang harus kita makan dalam setiap peringkat kehidupan.
- Bayi berumur sehingga 1 tahun: 0,27 mg
- Kanak-kanak 4-8 tahun: 10 mg
- Lelaki dewasa: 8 mg
- Wanita dewasa: 18 mg
- Remaja dan wanita hamil: 27 mg
- Wanita yang menyusu: 9 mg
Ia dapat dilihat sebagai wanita memerlukan lebih banyak mineral ini kerana mereka melalui proses organik yang lebih besar daripada lelaki, yang tempoh haid, kehamilan dan penyusuan adalah sebahagian daripadanya.
Gabungkan makanan dengan cara terbaik
Sebaik-baiknya, gabungkan senarai makanan ini untuk mendapatkan sebanyak mungkin. Sangat sesuai untuk menggabungkan produk yang berasal dari haiwan dengan yang berasal dari tumbuhan. Apa lagi, Sekiranya kita mengambil lebih banyak vitamin C, ia akan menyebabkan lebih banyak zat besi diserap dalam usus.
Walaupun mudah memikirkan pelbagai resipi sehingga tubuh kita mengasimilasikan jumlah bahan ini dengan paling banyak, kita harus ingat bahawa besi tidak dapat diasimilasikan Sekiranya dicampurkan dengan bahan lain, ada beberapa yang menjadikan penyerapannya tidak mungkin, jadi usaha kita akan sia-sia jika kita tidak memperhitungkannya.
Penyerapan zat besi berlaku di usus kecil Dan akan sentiasa lebih baik semasa perut kosong. Tetapi, jika kita memutuskan untuk menggabungkannya dengan makanan lain, elakkan perkara berikut:
- Teh
- Yang disimpan
- Oat itu
- Susu soya
- Susu lembu
Dengan ini, kami tidak mengatakan bahawa jika anda menderita anemia, elakkan produk ini, kami hanya mengesyorkan agar produk yang menyediakan banyak zat besi tidak digabungkan dengan yang lain kerana ia tidak akan diasimilasi.
Berhati-hatilah dengan memakan banyak zat besi
Kita tahu bahawa mengambil lebih banyak produk berbahaya bagi tubuh, perkara yang sama berlaku dengan mineral ini. Sekiranya kita menaikkan tahap tidak terkawal kita boleh menderita:
- Sembelit
- Muntah
- Sakit perut
Dalam jangka masa panjang saya dapat memperoleh dalam jenis penyakit lain, seperti barah payudara, sirosis, atau degupan jantung yang tidak teratur. Untuk mengelakkan ini berlaku, yang terbaik adalah pergi ke pusat kesihatan dan meminta beberapa ujian darah.