Šo ēdienu var baudīt gan karstu, gan aukstu, tāpēc tas ir ideāls ēdiens, ko lietot visu gadu, tas ir ar zemu kaloriju daudzumu un ļoti bagāts, to var pagatavot daudzumā un ievietot saldētavā uz 1 mēnesi.
Sastāvdaļas
1 cukini
2 selerijas kātiņi
1 zaļie sīpoli
150 grami vājpiena rikotas
2 mazi gabaliņi mazkaloriju svaiga siera
Izejiet pēc savas patikas
1 olu baltums
2 ēdamkarotes olīveļļas
Sagatavošana
Pārgrieziet cukīni uz pusēm un izlieciet abas puses, pārliecinieties, ka izvēlētā cukini ir lieli, pēc tam sasmalciniet apaļo cukini, kuru jūs izvedāt dobumā, un seleriju zaļo, ielieciet eļļu pannā un ļaujiet tai uzkarsēt pievienojiet tajā laikā sasmalcinātus dārzeņus un sautējiet tos, līdz tie ir mīksti.
Tvertnē sajauciet sautētos dārzeņus ar rikotu, olu baltumu, sāli un uzpildiet apaļas cukini līdz malai, pēc tam katrai virsū uzlieciet siera gabalu un nogādājiet cepeškrāsnī, līdz paprika ir piedāvājums.