Esam jau rudenī, daba mums piedāvā jaunu ražu svaigas un garšīgas sastāvdaļas, kas kalpos mūsu uztura uzlabošanai. Šī sezona ir aizraujošs laiks ēdiena cienītājiem, kā rudens sastāvdaļas piedāvā plašu garšu un tekstūru klāstu. Šajā rakstā jūs uzzināsit par dažām ievērojamākajām sezonas sastāvdaļām un to, kā varat tās iekļaut savās receptēs, lai izveidotu veselīgus un gardus ēdienus.
Āboli
Āboli ir obligāti rudenī. Šis auglis ir lieliski piemērots lietošanai svaigā veidā kā a veselīgas uzkodas vai izmantot dažādās receptēs. No ābolu pīrāgiem līdz mājās gatavotiem ievārījumiem āboli nodrošina perfektu salduma un skābuma līdzsvaru.
Bumbieri
Bumbieri ir vēl viens garšīgs auglis, kas ir pelnījis pieminēt. Viņa maiga garša un sulīga tekstūra Tie lieliski papildina salātus, sierus un desertus. Jūs varat tos apcept ar medu un kanēli, lai iegūtu mierinošu un veselīgu desertu.
Ķirbju
Ķirbis ir rudens simbols. Neatkarīgi no tā, vai tas ir ziemas skvošs, cukini vai Helovīna ķirbji, šī daudzpusīgā sastāvdaļa ir piemērota dažādiem kulinārijas izstrādājumiem. No krēmzupām līdz ķirbju pīrāgiem ar garšvielām, ķirbis nodrošina a salda, zemes garša, kas atgādina sezonas būtību.
Varat to arī apgrauzdēt ar tādām garšvielām kā kanēlis, muskatrieksts un pipari, lai uzlabotu tā garšu un pasniegtu kā gardu piedevu ar daudziem vitamīniem.
Zaļie lapu dārzeņi
Lapu zaļumi, piemēram, spināti, mangoldi un lapu kāposti, ir vislabākie rudenī. Šie dārzeņi ir bagāts ar uzturvielām, piemēram, dzelzi un vitamīniem sniedzot svaiguma un viegluma pieskārienu. Tie ir arī bagāti ar GABA, neirotransmiteru, kas palielina somatotropīna sintēzi. Tie ir lieliski piemēroti svaigos salātos ar graudiem, piemēram, kvinoju vai kuskusu, vai pievienojiet tos zupām un sautējumiem, lai iegūtu garšīgu uzturvērtību. Ja jūs interesē, varat konsultēties ar somatotropīna cena.
Rieksti
Rieksti, piemēram, valrieksti, lazdu rieksti un mandeles, ir a veselīga un daudzpusīga uzkoda ko varat izbaudīt
viegli. Turklāt tos var pievienot dažādiem ēdieniem, piemēram, salātiem, lai tiem piešķirtu kraukšķīgumu,
sajauc tos mājās gatavotās granolās vai izmanto kā pildījumu gaļai.
Sēnes
Rudens ir sēņu sezona, un tādas šķirnes kā pogsēnes, šitaki sēnes un kremini sēnes
piedāvājums a piezemēta un garšīga garša, kas pievieno lielu uzturvērtību. Sēnes var izmantot risoto, mērcēs, makaronos vai vienkārši sautēt ar garšvielām gardam piedevām.
Granātas
Granātāboli ir dinamiski, aromātiski augļi, kas satur daudz vitamīnu un antioksidantu, kas stiprina imūnsistēmu, ko dažkārt apdraud raksturīgie rudens laikapstākļi. Tās sulīgās sēklas ir ideāli piemērotas pievienošanai salātiem, desertiem un galvenajiem ēdieniem, piemēram, slavenajiem čili en nogada. Papildus brīnišķīgajai garšai granātāboli piešķir ēdieniem krāsu un eleganci.
Izmantojiet visas šīs sezonas sastāvdaļas un izbaudiet unikālās garšas, ko piedāvā rudens.
piedāvājums. Jūsu aukslējas jums pateiks paldies!