Ēdot visu augli, jūs varat piekļūt lielākajai daļai iespējamo ieguvumu šīs pārtikas grupas. Iepakots ar šķiedrvielām, antioksidantiem un citām būtiskām barības vielām, tas var palīdzēt novērst sirds slimības, insultu un dažus vēža veidus.
Smūtiji var būt veselīgi, ja tiem nav pievienots cukurs. Tomēr jāņem vērā, ka tie nodrošina mazāk šķiedrvielu nekā veseli augļi, jo sajaukšanas laikā daļa no tā tiek zaudēta.
Turklāt, tā kā šķidrumi mazāk apmierina ēstgribu un tos ir vieglāk uzņemt nekā cietās vielas, kokteiļi parasti ir saistīti ar lielāku kaloriju daudzumu nekā viens un pat divi veselu augļu gabali.
Dažu veselu augļu ēšana var ievērojami samazināt 2. tipa diabēta attīstības risku. Regulāra melleņu, vīnogu, žāvētu plūmju, ābolu un persiešu uzņemšana ir parādījusi pētījumus, lai samazinātu iespēju saslimt ar šo slimību par 23 procentiem.
Tā vietā, katru dienu dzerot konservētu augļu sulu, ir tieši pretējs efekts. Tāpat kā saldās sodas, rūpnieciskās sulas palielina diabēta risku par 21 procentu. Viens no galvenajiem iemesliem ir cukura līmeņa paaugstināšanās asinīs, ko var izraisīt koncentrētie cukuri šāda veida dzērienos.
Lai gan vēl nav skaidrs, kuras uzturvielas veselos augļos ir tās, kas piedāvā aizsardzību pret diabētu, ir skaidrs viens: labākais veids, kā ēst augļus, ir dabiskā stāvoklī. Tas ietver mizu vai ādu, ja tā ir ēdama.
Smūtiji ir laba alternatīva, bet ar noteiktiem nosacījumiem. Jums tie jāapvieno ar veseliem augļiem, tajos nedrīkst būt pievienoti cukuri (to sagatavošana pašiem ir drošākā lieta), un jums ir jāuzrauga kopējais kaloriju skaits, lai neēstu vairāk, nekā mēs varam sadedzināt.