Ananāss ir lieliski piemērots vitamīnu, minerālvielu un šķiedrvielu iegūšanai lielos daudzumos, tāpat kā visos gadījumos, kad mēs runājam par kādu ēdienu, mums nevajadzētu to ļaunprātīgi izmantot.
Viens no visvairāk patērētajiem tropiskajiem augļiem un arī garšīgs. Tās garša ir lieliski piemērota kombinēšanai ar vairākām receptēm, un tai ir daudz ķermeņa īpašību un priekšrocību, kuras mēs redzēsim tālāk.
Ananāss to patērē dažādos veidos un visi no tiem ir derīgi, lai rūpētos par mūsu veselību.
- Dabas
- Ananāss ar tā sulu lada
- Vārīts ananāss
- Ananāss ievārījumā
- Konservēti ananāsi
Lai ķermenis darbotos, mums ir nepieciešami gan šķīstošie, gan nešķīstošie vitamīni, minerālvielas un šķiedras, lai gremošanas sistēma darbotos pareizi, kā arī bromeliad.
Ananāsu īpašības, kuras jums nevajadzētu palaist garām
- Uzlabo imūnsistēmu: Viena porcija satur 130% no ieteicamā dienas vitamīna C daudzuma. Šis vitamīns ir saistīts ar slimību mazināšanu, stimulē imūnsistēmu un cīnās ar brīvajiem radikāļiem, tāpēc tas ir spēcīgs antioksidants.
- Novērš vēzi: Papildus C vitamīnam mēs iegūstam antioksidantus, kas palīdz novērst un mazināt vēža simptomus. Mēs atradām A vitamīnu, beta-karotīnu, bromeliādi, augstu mangāna līmeni, dažādus flavonoīdu savienojumus.
- Uzlabo gremošanu: Mēs zinām, ka tajā ir daudz šķīstošu un nešķīstošu šķiedrvielu, tāpēc ananāsu ēšana mums palīdz ar šādām slimībām. Aizcietējums, kairinātu zarnu sindroms, caureja, asins sarecēšana, hipertensija vai arterioskleroze. Stimulē kuņģa sulas ražošanu un izdalīšanos un palīdz izšķīdināt pārtiku.
- Rūpēties par saaukstēšanos un klepu: Bromeliādes saturs samazina flegmu un gļotas, kas uzkrājas elpceļos. Šī iemesla dēļ izvairieties no vīrusu slimībām, kas izraisa puņķi un klepu.
- Uztur kaulus stiprus: Tā augstais kalcija un mangāna saturs ananāsos padara to par ideālu stipru kaulu uzturēšanai, tas palīdz atjaunoties bojājumu gadījumā, tāpēc ieteicams tiem, kuriem ir attīstības un augšanas periods, vai tiem, kuriem pēc saviem kauliem jāaizsargā smags treniņš.
- Palīdz uzturēt labu acu veselību: ananāss rūpējas par mūsu acīm, novērš dažas kaites vai mazas acu slimības. Ananāsā esošais beta-karotīns palīdz aizkavēt redzes problēmas. Tādēļ, ja jūs noteikti lietojat šo vielu uzturā bieži, vecumu sasniegsiet ar labāku redzi.
- Regulē asinsspiedienu: Kā jau minējām, tajā ir liels kālija daudzums, un tas ir spēcīgs vazodilatators. Tas nozīmē, ka tas palīdz asinsvadiem atbrīvoties no spriedzes un stresa un veicina veselīgu cirkulāciju.
- Jūs labāk kontrolēsit artrītu: Attiecībā uz šo tropisko augli un tā veselīgākajām īpašībām mums jāpiemin, ka, ēdot tos, jūs mazināsiet locītavu un muskuļu iekaisumu. Pateicoties bromelainam, tas parasti ir saistīts galvenokārt ar olbaltumvielu kompleksu noārdīšanu, padarot to par lielisku pretiekaisuma līdzekli.
Izvairieties no ananāsu pārpalikuma
Tas ir auglis ar daudzām priekšrocībām, taču mēs to nedrīkstam aizmirst satur daudz cukura. Tāpēc mums ir jāmēra porcijas. Tāpēc ieteicams patērēt nelielu tasi ananāsu.