El kardamons Indijas kultūrā to izmanto kā vienu no daudzajām garšvielām, kas palīdz apkarot šķidruma aizturi organismā, uzlabojot halitozi, paātrinot vielmaiņu un darbojoties kā sabiedrotais svara zaudēšanas procesos.
Turklāt ir pierādīts, ka tā īpašības var optimizēt, dzerot šīs garšvielas uzlējumus un bieži lietojot šo garšvielu ikdienas ēdienos. Tas ir elements, ko plaši izmanto kultūras austrumu tā afrodiziaka iedarbībai.
Viena no visizplatītākajām un vienkāršākajām metodēm, lai izbaudītu kardamons ir dzert tēju vai bieži ievietot šo garšvielu traukos, tādējādi izbaudot visas tās priekšrocības.
Kardamona tējas recepte
Sastāvdaļas
- Ēdamkarote kardamona,
- tasi ūdens,
- stēvija vai agaves sīrups saldināšanai.
Sagatavošana
Ievietojiet tasi ar ūdeni katliņā un tūlīt pēc vārīšanās izslēdziet uguni, pievienojiet kardamons un ļaujiet tai 10 minūtes atpūsties, visbeidzot, lai to saldinātu, pievieno nedaudz agaves vai stevia sīrupa.
Par litru kardamona tēja, Jāizmanto 5 ēdamkarotes kardamona un jāturpina tāpat. Vasarā to ievieto ledusskapī un dzer visu dienu.
Auzu un kardamona omlete
Vēl viens veids, kā izmantot kardamonu zaudēt svaru tas ir garšīgs preparāts ar šo sastāvdaļu. Tas ir par omleti ar kardamonu.
Sastāvdaļas
- 3 olas,
- 3 ēdamkarotes auzu pārslu,
- ēdamkarote kardamona,
- šķipsniņu sāls un melno piparu.
Sagatavošana
Visas sastāvdaļas ielej traukā un sajauc, atstāj uz 7 minūtēm atpūsties un pēc tam ievieto karstā nelipīgā cepšanas pannā uz vidējas uguns, apgriež un pasniedz ar svaigu sieru, tītara šķiņķi, vistu vai citu pēc jūsu izvēles. .
La auzu pārslu omlete un kardamons palīdz zaudēt svaru, ja to bieži ēd vakariņās vai brokastīs. Tikai olu baltumu var izmantot, lai izvairītos no holesterīns un padariet to vieglāku. Kardamons novērš vēdera pietūkumu un piešķir omletei īpašu garšas piedevu.