Jūs to varat domāt daudzus pārtikas produktus nevar sasaldēt jo jūs varētu salauzt visas to īpašības un īpašības, tomēr ir dažas, kuras, pārveidojot vai pagatavojot, jūs bez problēmām varat uzglabāt saldētavā.
Dažu pārtikas produktu sasaldēšana var nedaudz mainīt to tekstūru vai garšu.Tomēr sasaldēšana ir viens no labākajiem izgudrojumiem, lai saglabātu pārtiku, kas sabojāsies.
El pārtikas atkritumi ir viena no problēmām, kas pastāv pasaulē, tiek lēsts, ka starp 30 un 40% pārtikas, kas paredzēti lietošanai pārtikā, tiek izmesti. Šī iemesla dēļ ledusskapji un saldētavas ir ļoti nepieciešami to saglabāšanai, lai pagarinātu to kalpošanas laiku.
Ir taisnība, ka ir pārtikas produkti, kurus nevar sasaldēt, piemēram, neapstrādātu vistas olu vai tomātu, tomēr, ja tie ir pārveidoti vai vārīti, tos var bez problēmām sasaldēt. Šeit ir saraksts ar pārtikas produktiem, kurus var sasaldēt, un varbūt jūs to neņēmāt vērā.
Pārtika, ko var sasaldēt
- Banāni: ļoti nogatavojušies banāni sāk kļūt brūni, tos var sasaldēt bez mizas un vēlāk izmantot saldās receptēs. Pirms tie sadalās, iesaldējiet tos, lai nākotnē tos izmantotu.
- Avokado: pēc atvēršanas avokado viegli oksidējas, lai izmantotu to mīkstumu, ja neizmantojat to visu, varat pievienot citrona sulu un ieslēgt hermētiskā traukā, tas var ilgt divas dienas ledusskapī.
- kafejnīca: pārējo kafiju varat uzglabāt ledus spainī un izmantot dažādās receptēs vai pagatavot kokteiļus No otras puses, jūs varat to izmantot arī kā grumbu vai celulīta ārstēšanu.
- Aromātiskie augi: gan koriandru, gan baziliku, gan pētersīļus var sasaldēt bez problēmām. Jūs varat tos sagriezt un uzglabāt konteineros saldētavā, varat tos pievienot savām receptēm, un tie būs it kā svaigi. Izmantojiet šo metodi, pirms sabojāt ārstniecības augus.
- Vīnogas: šie augļi ir viegli sadalāmi, kad tie sasniedz noteiktu gatavības pakāpi. Tos var sasaldēt, lai vēlāk tos varētu baudīt sulās, cepumos vai kokteiļos.
- tomāti: Jūs varat tos sasmalcināt un sasaldēt turpmākai izmantošanai sautējumos vai mērcēs.
- Siers: Lai arī nav ieteicams saldēt sierus, daudzus taukus, krējumu un ūdeni saturošus pārtikas produktus var uzglabāt ilgāk. Jautājums ir zināt, kā izvēlēties, kāda veida sieru, svaigus, rikotas vai biezpienu nedrīkst sasaldēt. Gatavi vai konservēti sieri labāk iztur temperatūras izmaiņas.
- Margarīns vai sviests: gan margarīnu, gan sviestu var sasaldēt bez problēmām, ja vien tie ir labā stāvoklī.
Šie ir daži no pārtikas produktiem, kurus var sasaldēt bez problēmām, lai gan tas ir ļoti svarīgi zināt, ka tie ir pārtikas produkti, kas ir uzņēmīgi pret noteiktiem patogēniem, tāpēc tie ir jāatdzesē vai jāsasaldē hermētiskos traukos un jāatdala no citiem pārtikas produktiem, lai izvairītos no piesārņošanas.
Izmantojiet šo metodi ikreiz, kad uzskatāt par nepieciešamu pagarināt pārtikas dzīvi.