Kad sākas pavasara dienas, salāti sāk kļūt krāsaināki un košāki, šis ir labākais laiks, lai iegādātos svaigus augļus un dārzeņus to pagatavošanai, šeit es jums atstāju šos mazkaloriju jauktos salātus, lai ēst bez vainas.
Sastāvdaļas
1 salāti
1 ķekars redīsu
1 liels gurķis
150 grami sēņu
1 cigoriņš vai endīvs
Viena citrona sula
1 selerijas gabals
Rapšu eļļa
Sal
Sagatavošana
Salātu bļodā sakārtojiet salātus un ar rokām sagrieztus endīvus, ļoti plānās šķēlēs sagrieztus gurķus, sēnes un redīsus, sasmalcinātu seleriju.
Bļodā sajauciet rapšu eļļu ar sāli tā, lai tas būtu viendabīgs maisījums, pēc tam emulgējiet salātus un visu kārtīgi samaisiet.