Tas ir teikts Vidusjūras diēta ir labākā pasaulē, jo tas ir ļoti daudzveidīgs un veselīgs. Neaizmirstiet, ka šajā pasaules apvidū katru dienu varat baudīt augļus, dārzeņus, gaļu, zivis, riekstus, pākšaugus ... Bet lielāko daļu šo pārtikas produktu nekad neēd atsevišķi, bet tos vienmēr papildina ar mērci vai kā citu minimālais piliens olīveļļas.
Sofrito varētu būt viens no atbildīgajiem cilvēkiem, kas ievēro Vidusjūras diētu, bieži vien ir labāka veselība nekā pārējiem, jo zivis, augļus un dārzeņus ēd gandrīz visur, no otras puses, sofrito ir ekskluzīvs tikai Vidusjūras reģiona valstīm, galvenokārt Spānijai, lai gan tas ir arvien vairāk pazīstams starptautiski.
Amerikas Savienotajās Valstīs, kur Vidusjūras reģiona diētai ir lieliska reputācija un tās piekritēji, tā ir ieteicama ēst vismaz divas reizes nedēļā lai sasniegtu labāku veselību. Un tas ir tas, ka, izpētot spāņu, itāļu, grieķu utt. Ēšanas paradumus, uztura eksperti būtu nonākuši pie secinājuma, ka Vidusjūras reģiona iedzīvotāju ilgmūžības noslēpums atradās nevis šķīvja centrā, bet gan viņu vietā. apkārt, peldoties ar ķiploku, sīpolu, olīveļļas un tomātu derīgajām īpašībām.
Bez tā ieguvumiem veselībai ir arī maisa cepšana piešķir lielisku garšu jebkuram ēdienam (makaroni, rīsi, gaļa, zivis ...), un to pagatavot ir patiešām viegli: jums vienkārši ir jāsautē sīpols, ķiploki, tomāti, šļakatām olīveļļas un garšvielām, kas mums patīk visvairāk. Tātad tagad jūs zināt: vienmēr pievienojiet ēdieniem mērci, ja vēlaties, lai tā veselīgais spēks būtu vēl lielāks.