Kad runa ir par nodrošināt vairāk antioksidantu mūsu uzturā, ogas ir viens no labākajiem variantiem. Bet kuras ir bagātākās ar šīm molekulām, kurām piedēvēta spēja aizkavēt novecošanos un pasargāt mūs no tādām slimībām kā vēzis?
Šīs ir četras ogas, kuras jums vajadzētu meklēt lielveikalā, ja papildus fantastiska un garda papildinājuma pagatavošanai brokastīs un uzkodās vēlaties pasargājiet savas šūnas no brīvo radikāļu uzbrukumiem.
Godži ogas
Tradicionālā ķīniešu medicīna šo grumbaino, saldo ēdienu lieto kopš aptuveni 200. gada pirms mūsu ēras. Noslēpums slēpjas tādos savienojumos kā luteīns un zeaksantīns, kas samazināt deģeneratīvo acu slimību risku. Tikmēr tiek uzskatīts, ka Lycium barbarum etanolam ir pretvēža īpašības.
Sauko streiks
Diezgan infravolarodi, patērējot apmēram 70 gramus šo ogu, dod mums gandrīz 45 procenti no mūsu ikdienas nepieciešamības pēc C vitamīna. Tie satur augstu antocianīnu koncentrāciju, kas rada intensīvu ogu sarkano, zilo un violeto pigmentu. Tas ir flavonoīdu veids, kas stiprina imūnsistēmu un kura pretiekaisuma īpašības var mazināt saaukstēšanās un gripas simptomus, kā arī paātrināt dzīšanas procesu.
Kazenes
Pētījumi ar kazenēm ir atklājuši augstu elagīnskābes, galloskābes un antocianīnu līmeni. Visi ir fenola savienojumi, kurus raksturo to ārkārtas antioksidanta īpašības pret brīvo radikāļu darbību. Šis ēdiens ir saistīts ar samazinošu iedarbību uz dažiem vēža veidiem, piemēram, krūts, resnās zarnas un prostatas.
Mellenes
Neatkarīgi no tā, vai svaigas (parasti sastopamas Amerikas mežos) vai saldētas, regulāri patērējošās mellenes palīdz organismam cīnīties ar vēzi un sirds un asinsvadu slimībām. Tas ir viņu dēļ augsts flavonoīdu kvercetīna un antocianidīna līmenis.