Garšvielas ir būtiskas, lai mūsu ēdieni būtu bagātāki un ir personisks pieskāriens, bet kas ir labākais veselībai?
Lai sāktu, jums jāizvēlas labi, izmetot tos, kas satur piedevas. Vēlāk mēs izvēlēsimies tos, kas ne tikai nodrošina garšu, bet arī vislielāko labumu veselībai. Pamatojoties uz to, ir šādi daži no garšvielām, kuru nevar pazust jūsu virtuvē.
Ajo
Lai gan tas kļūst slikts reps, kad runa ir par elpu, ķiploki ir ēdiens, kas jāēd visiem. Neatkarīgi no tā, vai tas ir malts vai sasmalcināts, tas ir lielisks garšviela, kas slavena ar antioksidantu, gremošanas un pretiekaisuma īpašībām. Papildus, palīdz stiprināt imūnsistēmu.
Ir pētījumi, kas saista tā regulāru uzņemšanu ar mazāku sirds slimību attīstības risku. Ir pat ierosināts, ka tas palīdz novērst sirds slimības agrīnā stadijā.
Timiāns
Gaļa, jūras veltes, pākšaugi, dārzeņi ... Daudzveidīgs un ar atšķirīgu aromātu timiāns var pārveidot garlaicīgu ēdienu par aizraujošu pieredzi. Ir spēcīgas antiseptiskas īpašības, antibakteriāli un pretiekaisuma līdzekļi, kas padara to ne tikai par bagātīgu garšvielu, bet arī par lielisku sabiedroto, lai saglabātu veselību.
Kurkuma
Pārvērsta par vienu no populārākajām garšvielām, kurkuma palīdz mazināt sāpes vēderā līdz depresijai. Šis dzeltenais pulveris ir būtisks jebkurā virtuvē, pateicoties tā labvēlīgajām īpašībām veselībai. Vissvarīgākie ir tie, kas palīdz cīnīties ar šūnu oksidāciju un bīstamu iekaisumu. Galvenais slēpjas kurkumīnā, savienojumā, kas, kā liecina pētījumi, palēnina aknu bojājumus, kas parasti noved pie cirozes.