Vairāk nekā vienu reizi mēs esam identificējuši konservus kā vienu no lielākajiem ienaidniekiem, kas uztur līniju un labu veselību kopumā. Un vispār tas tā ir. Uztura pamatošana uz konservētiem un iepakotiem produktiem ir liela kļūda. Tomēr jāatzīmē, ka, ja to lieto atbildīgi, dažus izņēmumus var izdarīt ar konserviem.
Konservēti tomāti nodrošina papildu likopēnu attiecībā uz svaigu tomātu, jo, sasmalcinot un vārot, tie atbrīvo lielāku daudzumu šī karotinoīda, kas ir pretvēža un labvēlīgs sirdij. Šķirne, kuru iesakām vienmēr turēt pieliekamajā, ir veseli vai sasmalcināti tomāti. To pievienošana ēdienreizēm ļaus mums ietaupīt laiku un piekļūt viņu uztura priekšrocībām.
Vegāni un veģetārieši ar šo produktu var ļoti ātri pagatavot gardus ēdienus. Mēs runājam par konservētas pupiņas, ko var pievienot salātiem un citiem veģetāriešiem, kur papildus garšām tie nodrošina sāta sajūtu (tāpat kā visi pākšaugi). Tāpat šis īpašums arī padara pupiņu konservi ir ļoti interesants ēdiens cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru.
Lietojot mēreni, medus, kļavu sīrups un melase var uzlabot cilvēku veselību, jo tie satur antioksidantus un citus bioaktīvus savienojumus. Vieni no šiem produktiem vienmēr ir pieliekamajā, lai to laiku pa laikam pievienotu receptēm, kurām nepieciešams nedaudz saldinātāja vai apvienojiet medu ar jogurtu vai biezpienu tajās dienās, kurās jūtat maz enerģijas.
Konservētas mērces nav tas, ko var lietot katru dienu, taču nekas nenotiek, piemēram, izmantojot sojas mērce, lai ik pa laikam aromatizētu mūsu ēdienus. Tas pats notiek ar tahini, grila mērci ... Pērciet tos, kas jums patīk visvairāk. Vienkārši pārliecinieties, ka tajos ir maz nātrija.