L antioksidanti Tās ir vielas, kas sastāv no brīvo radikāļu kaitīgās oksidēšanas kavēšanas. Ja shēma nepietiek ar oksidētājiem vai ja sistēmā ir brīvo radikāļu pārpalikums, aģentu iznīcināšanai jālieto piedevas. oksidētāji.
Tās var definēt kā vielas, kuru darbība sastāvētu no organisma kaitīgo brīvo radikāļu līmeņa kavēšanas oksidēšanās, samazinās aizsargspējas, kas rada šūnu bojājumus, ar spēju izraisīt vēzi, arteriosklerozi un novecošanos. pastāvēt antioksidanti dabiski, fizioloģiski, mūsu ķermenī vai sintētiski.
Katrā grupā antioksidanti var būt fermenti, kas palielina brīvo radikāļu noārdīšanās ātrumu, novēršot citus, iesaistot pārejas metālu jonus radikāls LibresTādēļ tie aizsargā pret infekcijām, šūnu bojājumiem, priekšlaicīgu novecošanos un pat vēzi.
Tā ir grupa Vitamīni, minerālvielas un fermentus, kas aizsargā ķermeni no šo radikāļu veidošanās. To var pabeigt ar diētu, kas bagāta ar antioksidantiem, piemēram, vitamīni A, E, C, selēns, cinks, starp citām uzturvielām.
Tā ir barošana tas ir nepietiekams šajās vielās vai, ja sistēmā ir brīvo radikāļu pārpalikums, ieteicams lietot papildinājumu, lai iznīcinātu oksidētājus.