Mašīnas izgatavošanai saldējums Mājās tie ļauj mums baudīt veselīgākas šī ēdiena versijas nekā tās, kuras pārdod lielākajā daļā saldējuma salonu, tomēr, lai pagatavotu gardu mājās gatavotu saldējumu, nav nepieciešams, lai mājās būtu kāda no šīm ierīcēm.
Ir daudz receptes mājās gatavots saldējums par kuru nav nepieciešams vairāk, kā ātri pagatavot trauku un ievietot to saldētavā, kā tas ir abos gadījumos, kurus mēs detalizēti aprakstām šajā rakstā.
Vaniļas saldējums
Ielej apmēram 200 gramus iebiezināta piena, 600 ml piena krējums un ēdamkaroti vaniļas esences traukā. Sakuļ ar elektrisko maisītāju, līdz maisījums ir biezs un diezgan stingrs, mazliet līdzīgs krēmam. Tad tas tiek mainīts uz taisnstūrveida alumīnija veidni un pārklāts ar plastmasas apvalku. Atstāj saldētavā, līdz tas kļūst ciets.
zemeņu saldējums
Sasmalciniet 500 gramus nogatavojušās zemenes kopā ar 200 gramiem pūdercukura, līdz iegūstat vienmērīgu maisījumu. Apvienojiet maisījumu ar 500 gramiem svaigs krēms un ievieto saldētavā uz vienu vai divām stundām. Izņemiet un atkal sakuļiet, lai salauztu ledus kristālus, un atgrieziet tos vēl vienu stundu saldētavā un pēc tam atkal sita. Pārnes maisījumu taisnstūrveida alumīnija veidnē, pārklāj ar plastmasas apvalku un ļauj sasalt, līdz tas ir sastingis. Pasniegšanas laikā tas jānoņem apmēram 20 minūtes pirms tā, lai tas mīkstinātu.