Ingvers ir lielisks ēdiens jebkurā gada laikā, bet tagad, kad esam aukstā un gripas karstumā, to var pievienot ēdieniem. Un, kā jūs zināt, šis bumbulis papildus gremošanas atvieglošanai stimulē imūnsistēmu.
Ir daudz veidu, kā izmantojiet ingvera priekšrocības virtuvē. Vispazīstamākie ir kokteiļi, salāti un cepumi, lai gan var pagatavot arī daudz sarežģītākas lietas, piemēram, tās, kuras mēs paskaidrojam tālāk:
Burkānu un ingveru komutators diviem. Lai pagatavotu šo uzmundrinošo dzērienu, kuru vakariņu laikā varat izmantot kā pirmo ēdienu, jums būs nepieciešami 6 burkāni, ļoti liels ingvera gabals, 1/4 glāze ābolu sidra etiķa un citrons (bez ādas). Sablenderē burkānu, ingveru un citronu un pēc tam pievieno ābolu sidra etiķi. Jūs to varat dzert istabas temperatūrā vai atdzesēt ledusskapī. Atkarīgs no tevis.
Basmati kotletes zupa ar ingveru. Šajā gadījumā jums būs nepieciešamas 6 tases vistas buljona (labāk, ja tas ir mājās gatavots, lai gan darbojas arī kartons, ja tajā ir maz nātrija), 1/2 kg maltas vistas gaļas, 2 tējkarotes rīvēta svaiga ingvera, 1 zobu ķiploki (smalki sagriezti), 1/4 tase svaigi spināti, 1/2 tējkarote sāls, 1/4 tējkarote piparu, 1 sakulta ola, 1/3 tase neapstrādātu basmati rīsu.
Sāciet gatavot šo barojošo sešu cilvēku zupu, vistas buljonu sildot katlā, līdz tas vārās. Tad pazeminiet uguni un ļaujiet tai turpināties vārīties. Tagad bļodā sajauciet vistu, ingveru, ķiplokus, spinātus, sāli, piparus, olu un rīsus, līdz iegūstat mīklu, no kuras jūs varat iegūt kotletes. Veidojiet bumbiņas apmēram 2,5 cm un uzmanīgi pievienojiet tās karstajam buljonam. Pārklājiet katlu un vāriet, līdz vistas gaļa un rīsi ir pagatavoti, un tas prasīs apmēram 15 minūtes.