Wakame jūraszāles Tā ir viena no visvairāk patērētajām aļģēm pasaulē, šī iemesla dēļ tā ir šķērsojusi visvairāk robežu, mēs to varam viegli iegūt un zinām, kā to patērēt. Tomēr nekad nav sāp, ja jums ir nedaudz papildu informācijas.
Mēs apspriedīsim, kādas ir tās interesantākās īpašības un kādas ir visizplatītākās izmantošanas iespējas virtuvē.
Wakame jūraszāles ir pazīstams kā a labi remineralizē, novājē, kaulu un aizsargierīču aizsargs. Tā uzturvērtības īpašības ir dažādas un ir lieliski piemērotas, lai rūpētos par mūsu veselību.
Wakame jūraszāļu izcelsme
Tas nāk no Japānas ūdeņiem un, bez šaubām, ir kļuvis par visvairāk patērētajām aļģēm Rietumos. Viņiem ir gluda tekstūra, bagātīga garša un tos ir viegli sagatavot patēriņam.
Tas ir līdzīgs kombu jūraszālēm Šī iemesla dēļ, kad mēs to uzskatām par dehidrētu, ir svarīgi rūpīgi apskatīt informāciju par produktu, lai zinātu, kā tos perfekti identificēt. Kad hidratēts ar ūdeni, to ir ļoti viegli identificēt, jo aļģes kombu ir bieza sloksne un prasa ilgāku gatavošanas laiku, kamēr wakame jūraszāles Mērcēšana prasa tikai dažas minūtes, un plānas aļģu loksnes izvēršas ar biezām ribām iekšpusē.
Wakame jūraszāļu īpašības
Tālāk mēs redzēsim, kādas ir šīs aļģes labākās īpašības.
- Tas ir lieliski piemērots svara zaudēšanai. To plaši izmanto novājēšanas diētām, jo tas nesniedz taukus, tajā gandrīz nav kaloriju, tas ir ļoti sātīgs un stimulē vielmaiņu.
- Paredzēts cilvēkiem, kuri cieš no osteoporozes. Tās ir ļoti kalcija bagātas aļģes, tāpēc tās ir lieliski piemērotas mūsu kaulu kopšanai.
- Remineralizēšana. Tas atdzīvina tos, kas to lieto, īpaši pēc sporta vai fiziskas nodiluma Bez kalcija tajā ir daudz joda, dzelzs un kālija.
- Reģenerē šūnas. Tas ir imūnstimulējošs līdzeklis, pateicoties antioksidantu vitamīnu un minerālvielu ieguldījumam. Wakame jūraszāles palīdz uzturēt ķermeni augstākajā formā, tajā ir daudz C, A, B1, B2 un B3 vitamīna.
- Tas attīra. Tas ir lielisks tīrīšanas līdzeklis, jo tas palīdz attīrīt asinis un attīrīt asinsrites sistēmu.
Kā patērēt wakame jūraszāles
To ir ļoti vienkārši iekļaut mūsu uzturā, jo tā pagatavošanai nepieciešams tikai dažas minūtes mērcēt ūdenī. Tas ir atkarīgs no tā, kā mēs to pērkam, tas var nākt sasaldēti un hidratēti vai tieši gatavi patērēt.
- Mēs to varam patērēt vienatnē hidratēts, mēs to varam patērēt zupas veidā, kas vārīta ar citiem garšvielām, lai iegūtu atdzīvinošs buljons.
- To var pievienot visu veidu salāti.
- Jūs varat veikt kartupeļu biezputra.
- the zupas cKad šīs aļģes tiek iestrādātas, tām joprojām ir lieliska garša un lieliska tekstūra.
- To var izmantot tāpat kā tad, ja tie būtu salāti.
- Var tikt izdarīts kotletes, kroketes vai panēti.