Pievienojiet garšvielu ēdienreizēm stimulē maņas, padarot noteiktu ēdienu ēšanas pieredzi daudz pilnīgāku. Tomēr jūsu aukslējas nav vienīgā ķermeņa daļa, kas gūs labumu no šķipsnas melnajiem pipariem, dažiem karsto piparu gabaliņiem vai Tabasco šļakatām, lai nosauktu tikai dažus.
Atšķirībā no pārējām, karstās mērces nav iepakotas ar kalorijām, vidēji apmēram sešas uz ēdamkaroti. Kas vēl, pikantais palīdz paātrināt vielmaiņu. Cilvēkiem ar pilnu metabolismu ir mazāka iespēja iegūt svaru, ja viņi ievēro veselīgus ēšanas paradumus un regulāri vingro. Šīs divas īpašības padara to par sabiedroto svara zaudēšanai vai palikšanai rindā.
Vēl viena kvalitāte, kas šajā ziņā darbojas mūsu labā, ir tā, ka tā palīdz samazināt porcijas pikantums liek cilvēkiem, kuri ēd pārāk ātri, košļāt lēnāk. Pārāk ātri ēdot, kuņģim nav laika nosūtīt signālu smadzenēm, ka tas jau ir pilns. Tādā veidā cilvēks mēdz ēst vairāk, nekā nepieciešams viņa ķermenim, palielinot liekā svara risku.
Saskaņā ar neseno pētījumu pikanta ēšana var pagarināt cilvēku dzīvi. Pētnieku secinājums bija skaidrs: cilvēki, kuri regulāri ēda pikantu, biežāk dzīvoja ilgāk nekā tie, kas to nedarīja. Tāpēc, ja vēlaties palēnināt šūnu novecošanos, pagaršojiet maltītes.
Kapsaicīns, karsto papriku aktīvais komponents, kas atbild par dedzinošas sajūtas radīšanu mutē, palīdz uzlabot garastāvokli. Un to dara līdz endorfīna izdalīšanās, tāpēc pikants var būt interesants cilvēkiem ar garīgām slimībām, kas saistītas ar garastāvokļa izmaiņām, piemēram, depresiju.